春季开学以来，龙陵县市场监管局对辖区学校食堂开展食品安全专项检查，全力保障师生饮食安全。

检查中，执法人员深入食堂后厨，重点围绕经营证照、人员健康管理、库存原料清查、原料进货查验、加工制作过程、食品留样、添加剂使用管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒等开展监督检查。对幼儿园、托幼机构、义务教育学校将做到全覆盖检查。

截至目前，共检查全县10个乡镇各中小学、幼儿园食堂73家，检查中发现部分食堂存在台账记录不全、食品摆放不规范等问题127条，现场整改64条。后续，县市场监管局将持续加大监管力度，开展“回头看”，确保问题整改到位，为师生营造安全放心的就餐环境。