为持续优化营商环境，破解农村食品经营主体分散、从业者政策不熟、整改投入大的痛点，龙陵县市场监管局龙江市场监管所打破“先装修、后核查、再整改”的传统审批模式，积极推行食品经营许可、食品生产加工小作坊登记全流程前置指导服务，贯穿选址、规划、施工、验收全环节，变“事后整改”为“事前规范”，以监管前置实现服务增效、商户减负、食安提质三方共赢。

前置介入选址规划，筑牢开办基础。以往不少农村经营户不熟悉食品准入审查标准，店铺装修完工后才申请办证，后厨分区、存储、“三防”设施不达标，反复整改、资金人力双重浪费。针对该问题，龙江市场监管所提前介入，经营户在选址初期通过电话、微信预约上门服务，监管人员实地查看场地，根据小吃店、农家乐、小作坊等不同业态，结合热食类、冷食类、散装食品类等经营性质，现场指导合理规划后厨布局、食材储存、清洗消毒等专区，从源头杜绝布局不合理、设施缺失等不可逆问题，避免完工后拆改重装。

全程跟进施工改造，减少返工损耗。建立“一户一档、多次上门”跟踪机制，经营户进场施工后，工作人员分阶段上门巡查指导。对照食品经营、小作坊审查细则，对给排水、通风排烟、“三防”设施、冷藏储存、加工操作台等硬件改造逐项把关，现场指导给出切实可行的整改方案，并同步宣讲进货查验、索票索证、从业人员健康管理等食品安全制度，做到装修完工基本达到核查标准。

预验关口前移把控，降低开办成本。经营户竣工后开展预验收，梳理全部合规要点，提前整改到位。正式许可核查时一次性达标，无需二次返工，大幅压缩办证时限，商户能尽早开业经营。从准入环节规范经营硬件条件，到源头减少交叉污染、“三防”缺失等安全隐患，降低了食品安全风险。

2026年以来，龙江市场监管所累计前置指导餐饮经营主体、小作坊15户，现场核查一次性通过率100%，商户整改返工率大幅下降，真正实现了“少跑腿、零返工、快拿证”，群众办事满意度显著提升。