“吃糖”是童年时一份甜美的回忆,是成年后仍抗拒不了的诱惑,是老年人心中“甜蜜的负担”……曾有一项调查显示,每个中国人在一年里吃下了19.6公斤的糖,相当于每天吃50克糖。与30年前相比,中国人的糖摄入量整整上升了5倍。
过量吃糖会对健康造成危害,如引起肥胖,导致龋齿、糖尿病、心脏病等。世界卫生组织曾强烈建议,在人的一生中都要控制糖摄入量。
那为什么糖摄入过多会有如此危害?
这是因为糖摄入过多后,人体就会因为摄入能量太多产生饱腹感,进而对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。所以,吃糖过量的伤害不容小觑!
糖对人体造成7种伤害:
1.引发头痛。吃糖过多时,血糖水平会突然到达峰值,身体需要快速反应来应对,这种变化可能引发头痛。
2.损害记忆。其实不仅会损伤大脑的物理结构,也会损伤它的功能,吃糖过多可能会导致患上认知障碍症。
3.使胆固醇紊乱。过量的糖分不仅刺激肝脏产生坏胆固醇,还会抑制身体对坏胆固醇的代谢能力。
4.诱发心脏病。糖会导致人体内尿酸等升高,增加高血压的发病率,从而导致心脏病、中风风险增加。
5.患上脂肪肝。长期高糖饮食,会加快肝脏细胞储存脂肪的速度,导致脂肪聚集在肝脏周围,增加患脂肪肝的风险。
6.招来糖尿病。一个人每天只要多摄入由糖分转化而来的热量150卡,罹患糖尿病的风险就会高出1.1%。
7.导致早亡。一天总热量超过21%来自添加糖的人,与摄取量不到总热量10%的人相比,因心脏疾病死亡的风险多了1倍。
文章来源:生命时报