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热土勐糯
勐糯镇:多措并举抓落实 守护群众“舌尖安全”
发布日期:2022年05月31日 10:17 浏览:[] 作者:赵盛东 来源: 打印

为有效防止野生菌中毒事件的发生,切实维护广大人民群众切身利益,保障生命安全,勐糯镇从严上入手、向实处着力,以推进作风革命、加强效能建设为引领,多措并举抓实野生菌中毒防控工作。

强化组织领导,早安排抓落实。及时召开勐糯镇2022年食品安全专题会,层层压紧压实责任,对野生菌中毒防控工作措施和监管职责进行再安排再强调,要求各村(社区)、各部门和各商户进一步提升食物中毒防控工作重要性的认识,认真履行职责,建成联防联控、群防群控、综合防控的食品安全共治的安全防控网络。

加强宣传引导,提升群防意识。采取悬挂宣传横幅、微信群组推送预防提醒信息、召开群众宣传会、发放宣传画册、大喇叭播放安全防护知识等宣传方式,增强群众对野生菌的识别、食用、中毒症状、自救及送诊意识,切实将食品安全科普知识推送到广大群众中,千方百计减少老百姓因缺乏预防知识,导致误采误食有毒野生菌引发的中毒事件发生。截至目前,共发放《珍爱生命谨防野生菌中毒》宣传彩图400余份,并在重点路段显眼的位置进行粘贴,签订《食用野生菌中毒防控告知书》3000余份。

强化监督检查提早消除隐患。加大食品安全监管防控力度,加强对农贸市场的监督检查,督促餐饮服务单位、学校食堂、集体食堂等严禁加工制售野生菌,杜绝有毒野生菌流入市场流入餐桌,做到早检查、早发现、早控制,确保野生菌中毒防控得到快捷、高效处置,切实做到从源头上预防和减少野生菌中毒事件的发生,有效消除食品安全隐患。开展基层医务人员预防食用野生菌中毒防治知识的培训,提高医务人员对野生菌中毒的识别和应急救治能力。

下一步,勐糯镇将持续抓好野生菌中毒防控工作,抓实进村组、进社区、进学校、进景区、进市场、进餐馆等宣传活动,以通俗易懂的方式,切实提高群众自我保护意识,全力保障群众身体健康和生命安全。