国庆将至，又是一年“吃鱼季”。为了让老百姓度过一个安全、快乐、祥和的国庆节，龙江市场监管所提早部署，多举措开展市场集中整治，为“吃鱼季”保驾护航。

一是紧抓源头不放松，确保食材安全可靠。强化食材源头管控，重点抓实稻花鱼品质监管，从鱼苗到熟鱼，从农田到餐桌，“一条龙”监管到位，严防“过夜鱼”、“洗澡鱼”上市。

二是隐患排查不懈怠，专项检查保安全。以餐馆、农家乐为重点，对经营户进行了全覆盖专项检查，检查中，统筹兼顾疫情防控、城镇燃气安全整治等市场安全监管，对餐饮经营户进行一次全面检查，发现问题立行立改。

三是跟踪督导不停步，督促整改促提升。紧盯采购、加工、明码标价等重点环节、重点部位，展开全覆盖、拉网式排查，不留任何盲区死角。现场检查记录中条条罗列出隐患，提出“一户一方案”整改要求确保跟踪督导到位。

四是宣传培训两手抓，加强宣教强防范。不仅在在日常监督检查过程中加强食品安全知识宣传，还在国庆节前组织了专题培训，同时跟餐饮户签订《食品安全告知书》、《食品安全承诺书》。