无障碍浏览 长者模式 打开适老化模式 政府信箱 加入收藏 x
魅力龙江
重识龙江茶
发布日期:2022年06月07日 20:12 浏览:[] 作者: 来源: 打印

已经记不太清楚,是什么时候喜欢上喝茶的,三五好友闲坐,在袅袅水汽间,说些淡淡的闲话,回味茶的甘醇味道,一如人生。从爱上喝茶开始,听过很多人说茶,言间必提临沧、普洱、版纳,在耳濡目染间,于是我也将冰岛、昔归等奉为圣品,没有条件喝冰岛,相邻区域也是好的。

忘了自己的家乡也产茶叶,忘了妈妈戴着斗笠在茶地间穿梭的身影,忘了在结束劳动的傍晚,爸爸喝下一口滚烫绿茶的满足。可能是在年少时,没有经过人生,还学不会品味茶的回甘,留下的印象只有苦涩。

2021年,因工作安排,我回到家乡龙江的大新寨村担任驻村工作队员。驻村的生活忙碌而充实,特别是在“一村一示范”建设中,群众自发投入建设的热情激励着我,绘制瓦片画,繁育多肉植物,向上争取项目支持,力所能及的提供帮助。在忙碌之余,会想来一杯热茶,回味驻村工作的收获,回味村委会干部的辛勤工作,回味群众的无私付出,这些瞬间如品茶一般,如此甘甜,让人沉醉。

偶然的机会,走进了大新寨村茶厂,在负责人王学立的盛情邀约下,出乎意料的尝到了熟悉的甘醇味道,让我重新认识了龙江茶,伴着热茶,聊起了做茶往事。王学立的父亲一直制作茶叶,经营着村茶厂。年少懵懂时,看着父亲忙碌的身影,空气中漂浮的茶叶味道,做茶这事就深深的印在王学立的脑海里。一直到如今,王学立还清楚记得,自己第一次到茶厂帮忙时,父亲并没有传授什么家传秘方,而是对他说了这么一句话:“儿子,做茶不外乎用心两个字而已。”于是他在今后的日子里,认真学习揣摩每一道做茶工艺,到临沧当小工做学徒,当父亲年迈,接手大新寨茶厂以后,真正走上了用心做茶的道路。

成立盛睿茶叶种植专业合作社,培植古树、大树茶,引导农户人工除草,杜绝使用化学肥料和农药,培育优质茶叶原料。不断钻研茶叶加工技术,特别是针对本地茶叶特点,改进生产工艺。在2022年5月21日县总工会和县农业局组织的斗茶大赛上,选送的参赛茶叶,获得了晒青毛茶银奖和铜奖,生茶茶饼铜奖的好成绩,赢得了大家的认可。

听到这里,不禁感慨,做人做事“用心”二字。王学立用心做出好茶叶,在长期以来本地粗加工台地茶中走出了一条新路子。做古树茶,做生态茶,做精品茶,做高端茶。祝福他获得成功,带动区域茶产业发展,充分发挥本地资源优势,为乡村振兴的实现添砖加瓦。