雨季来临,野生菌进入生长旺盛期,为有效预防误食有毒野生菌中毒事件发生,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”,近日,龙陵县市场监管局腊勐市场监管所紧抓农村赶集日人流密集、覆盖面广的有利时机,在腊勐集市精心组织开展了一场主题鲜明、形式多样的食用野生菌中毒防控宣传活动。
精心布设宣传阵地,营造浓厚氛围。活动当天,市场监管所工作人员早早来到集市入口及核心区域,设立醒目的宣传咨询台,悬挂“珍爱生命 远离毒菌”、“不采摘不销售不购买不食用野生菌”等宣传横幅。现场摆放图文并茂的《常见毒菌识别图谱》《预防野生菌中毒警示》宣传展板,吸引众多赶集群众驻足观看。工作人员通过循环播放方言版或普通话版的野生菌中毒防控知识录音,将安全警示“声”入人心,迅速营造出“人人知晓风险、人人参与防范”的浓厚氛围。
现场互动精准科普,提升防范意识。活动现场,由专业人员现场接受群众咨询,耐心解答关于野生菌识别、食用安全、中毒应急处置等方面的疑问,引导群众科学认知风险,破除“经验主义”和侥幸心理。工作人员还穿梭在人群中,向赶集群众、摊贩经营者广泛发放《预防野生菌中毒告知书》《食品安全手册》等宣传资料,内容涵盖常见毒菌种类、中毒症状、急救措施以及“三不原则”(不采摘、不买卖、不食用不认识的野生菌)。
强化源头风险管控,筑牢监管防线。工作人员深入集市内及周边的农副产品交易区、流动摊贩聚集点,特别是可能销售野生菌的区域,进行重点巡查和精准宣传。对发现销售野生菌的摊贩,逐一进行检查登记,查验来源,并现场签订《不销售有毒有害野生菌承诺书》。明确告知经营者严禁销售来源不明、无法识别的野生菌,严格落实食品安全主体责任。
开展此次宣传活动,共发放宣传资料100余份,接受群众咨询30余人次。通过面对面的讲解和直观的展示,有效提升了广大群众,特别是中老年采食群体和食品经营者的野生菌中毒风险防范意识和识别能力。
腊勐市场监管所接下来将持续加大野生菌上市高峰期的巡查监管力度,保持宣传热度不降、监管力度不减。通过高频次的市场检查、常态化的宣传教育以及对违法销售行为的严厉打击,多措并举,严防死守,全力保障辖区群众饮食安全,坚决杜绝野生菌中毒事件的发生。