为确保2022年中考期间广大考生饮食安全，龙陵县市场监管局龙山市场监管所提前谋划，多措并举做好中考期间供餐单位食品安全监管工作，全力把好食品安全关，确保考生就餐安全。

提前介入，严把风险关。中考前，组织执法人员对辖区内4户供餐单位及周边商店进行全面检查，重点检查供餐单位从业人员健康、场所环境、设施设备、采购贮存、进货渠道等环节存在的风险隐患。督促供餐单位落实主体责任，自查整改风险隐患，制定食品安全事件应急预案、签订《食品安全承诺书》、按重大活动要求审定菜单，对有风险隐患的菜品要求一律更换。

驻点保障，严把质量关。中考期间，按照重大活动保障工作相关要求，该所分组对4个供餐单位进行一对一监管，重点监督检查供餐单位是否严格落实食品原材料进货查验、索证索票是否到位、加工制作过程控制是否符合要求、餐饮具清洗消毒是否到位、食品留样是否足量等各项食品安全管理制度落实情况，严把菜品质量关。

加强值守，做到快速反应。中考期间，加强应急处置工作，严格落实24小时值班值守制度，畅通投诉举报渠道，紧盯涉及考生就餐投诉举报，确保考生诉求第一时间得到回应化解，同时密切关注辖区网络舆情动向，妥善处置中考期间涉及市场监管职责的突发事件。

截至目前，该所共出动执法人员8人次，检查供餐单位4户，检查周边商户8户，发现并整改问题13个。