为进一步强化事中事后监管，提高监管效能，贯彻落实《云南省市场监督管理局关于2020年餐饮服务食品安全监管“双随机、一公开”抽查工作补充说明》和《保山市市场监督管理局2020年双随机抽查计划》文件要求，龙陵县市场监管局在辖区内组织开展2020年餐饮服务食品安全监管“双随机、一公开”抽查工作。

本次执法检查，执法人员在县市场监管局执法检查人员名录库中随机匹配中产生，依据《云南省餐饮服务日常监督检查要点表》，以全县981户持证的大型、中型、小型等社会餐饮服务单位、学校食堂、网络平台入网餐饮服务单位为抽查对象，按照抽查比例大于等于百分之5（≥5%）的比例随机抽取抽查对象进行检查。本次抽查主要核查取得《营业执照》《食品经营许可证》的社会餐饮服务单位的经营资质；对大型餐饮，依据《餐饮服务操作规范》进行全项目检查；对学校食堂按《云南省餐饮服务食品安全日常监督检查表（单位食堂）》内容进行检查；对第三方平台入网户的资质、有无实体店等情况开展现场检查。检查中，执法人员对发现的问题责令改正，有违法行为的，依据相关规定查处。按照“谁检查、谁录入”的原则，被检查对象的检查结果在抽查工作完成之日起20个工作日内，检查结果记于市场主体名下，并通过国家企业信用信息公示系统（云南）向社会公示；学校食堂的检查结果在龙陵县人民政府门户网站上进行公示。

截至目前，共随机抽取执法人员24人，出动执法人员73人次，已完成对随机抽取到的58家餐饮服务单位检查。通过开展此次“双随机、一公开”抽查检查，督促餐饮服务单位合法合规经营，全力优化营商环境。下一步，县市场监管局将进一步加强全县餐饮服务食品安全监管，防控风险，切实保障广大人民群众的饮食安全。