为深入贯彻落实餐饮具集中消毒服务相关法律法规、标准，全面加强龙陵县餐饮具集中消毒服务单位监管工作，6月13日，龙陵县卫生健康局监督执法所召开全县餐饮具集中消毒服务单位法律法规和标准培训。会议由3户餐饮具集中消毒服务单位负责人和卫生质量检验员参加。

会议由监督员解读了《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB316510-2021）等法律法规、标准，并通报了2023年上半年3户餐饮具集中消毒服务单位监督抽检情况。

龙陵县卫生健康局对餐饮具集中消毒服务单位负责人进行约谈，要求各餐饮具集中消毒服务单位严格落实餐饮具相关法律、法规及标准，做好餐饮具洗消工作，保证出厂的餐饮具合格；针对上半年监督及抽检情况，认真查找问题所在，对标对表进行整改，对整改落实不到位及抽检不合格的单位将按相关法律法规进行处罚。

此次培训是有效提升消毒餐饮具卫生质量，规范行业行为的重要举措，下一步，龙陵县卫生健康局监督执法所将加强餐饮具集中清洗消毒服务单位的监督管理，跟踪落实整改情况，促进餐饮具集中消毒服务管理水平高效提升。