近日,经过数月建设筹备,龙陵县镇安镇振兴茶厂烘青绿茶清洁化生产线正式迎来开机试制,首批鲜叶经全流程自动化加工后顺利出茶,标志着龙陵绿茶加工正式迈入清洁化、智能化、标准化新阶段,为全县茶叶产业提质增效、助力乡村振兴注入新动能。

走进龙陵县镇安镇振兴茶厂全新打造的生产车间,机器轰鸣声隆隆作响,干净整洁的现代化厂房内,崭新的生产设备整齐排布,蒸汽杀青车间内热气腾腾、茶香弥漫。车间内,鲜叶从进料口投入随即开启数字化加工之旅,摊青、杀青、揉捻、烘干等工序一气呵成。在蒸汽杀青车间,经过高温蒸汽杀青后的茶叶随着机器传送带散落,茶厂负责人反复捧起杀青过后的茶叶详细地查色、闻香;工人们熟练地操控着各个环节的仪器,实时监测设备数据、调整生产参数,密切关注生产线上每一个环节的数据变化。整个生产过程中,茶叶从鲜叶入场到成品出炉,经杀青-脱水-风选-回潮-揉捻-烘干全流程智能管控加工,全程实现不落地、密闭化、连续化生产,真正做到清洁生产、绿色生产。

据了解,该烘青绿茶清洁化生产线项目总投资800万元,项目累计改造及新建标准化生产厂房2800平方米,配套引进杀青、风选、回潮、揉捻、烘干等各类现代化生产设备70台(套),设计年产烘青毛茶2500吨,生产效率较传统加工模式提升近3倍,不仅大幅降低了人工成本与能耗,更让茶叶品质稳定性得到质的提升,加工好的烘青绿茶原料将发往至广西大型饮料企业。

“以前加工茶叶不仅效率低,卫生条件也难把控,现在这条清洁化生产线,不仅车间干净,加工出来的茶叶外形、口感、卫生标准都上了一个大台阶,市场竞争力更强了”振兴茶厂负责人李家振看着首批试制成功的绿茶,满心欢喜地说道。此次生产线开机试制一次性成功,不仅解决了当地绿茶加工标准化程度低、清洁度不足的痛点,更能大幅提升鲜叶加工能力。

近年来,龙陵县立足生态资源禀赋,将茶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴的支柱产业,大抓主体培育、品种改良、技术培训、政策扶持,产业规模、质量效益与带动能力持续提升。
下一步,龙陵县将以此次生产线成功试制为契机,持续推进茶园标准化建设、加工技术升级与品牌打造,加快构建“种植-加工-销售”全产业链体系,让茶叶成为带动群众增收、推动乡村产业振兴的“金叶子”。