为了互相交流学习民政服务机构营养食堂建设工作的先进理念和工作经验,更好地开展好养老服务工作,9月14日,腾冲市民政局组织腾冲市敬老公寓到龙陵县中心敬老院参观学习营养食堂试点建设及管理工作。

在工作人员的陪同下,腾冲市敬老公寓工作人员一边认真听取了敬老院责人对健康食堂管理服务理念、食品监管、运营方式、就餐模式等方面的经验介绍;一边仔细参观了县敬老院院民生活区,查看了食堂的整体用餐环境、设备设施、营养健康角、配餐环节、厨师烹饪、供餐服务等情况,并咨询查看了健康食堂创建情况及材料。在参观过程中,双方就营养食堂建设运营过程中的重点难点问题展开探讨,并就如何提高营养食堂建设成效、完善长效运营机制进行了深入交流。

据悉,一直以来,龙陵县中心敬老院高度重视营养健康食堂建设,目前,取得了显著成效。今后,龙陵县中心敬老院将不断提升和完善营养健康食堂工作,探索和推广营养膳食的新理念和新技术,用爱心、热心、耐心、细心、真心、责任心服务老人,为院民、职工提供更加科学、丰富和健康的膳食,推动养老服务高品质发展。