为进一步加强烘焙类食品安全监管，督促生产经营者落实主体责任，近日，平达市场监督管理所开展了烘焙类食品安全检查。

检查中，工作人员重点检查了预包装糕点的包装是否规范，食品标签是否明确生产地址、生产日期、保质期等相关内容，并对经营单位的营业执照、食品经营许可证、食品生产加工小作坊登记证、从业人员健康证等证件进行了查看。同时，工作人员还对经营者宣传讲解了食品安全知识及相关法律法规，督促其严格执行卫生管理制度，切实增强依法经营意识。

此次检查进一步增强了食品生产经营单位的主体责任意识，为消费者营造了安全放心的食品消费环境。据悉，此次活动共检查糕点生产加工小作坊5户、食品流通销售经营户4户。