近日，为进一步加强学校食品安全监管，确保广大师生的饮食安全，龙陵县象达镇纪委联合象达市场监督管理所对辖区内的学校食堂及周边小卖部进行了全面的食品安全检查。

此次行动重点针对学校食堂的食品采购、储存、加工、供餐等环节进行了细致的检查。检查组深入学校食堂后厨，仔细查看了食品原料的采购记录、食材的储存条件、食品加工操作规范以及餐具的清洗消毒情况。同时，检查组还对学校食堂的食品留样制度进行了检查，确保食品留样规范、有效。督促学校严格落实好食品安全主体责任，以实际行动把好、把严校园食品安全关，守护学生美好“食”光。

除了学校食堂，检查组还对校园周边的商店进行了突击检查。执法人员现场查看了小卖部的进货台账、食品经营许可证以及从业人员的健康证等证照，重点围绕销售商品质量、环境卫生、明码标价、是否向未成年人销售烟酒等情况开展检查，对发现问题责令商家现场改正。

在检查过程中，执法人员还向学校食堂和小卖部的负责人宣传了食品安全法律法规和食品安全知识，要求他们切实履行食品安全主体责任，加强自查自纠，确保食品安全。此次联合检查行动得到了学校师生的广泛支持和好评。大家纷纷表示，通过此次检查行动，进一步增强了学校食堂和小卖部的食品安全意识，为保障广大师生的饮食安全提供了有力保障。

“食品安全是学校工作的重中之重，学校将始终把师生健康放在首位，严格落实食品安全主体责任，不断完善食堂管理制度，加强食品安全监管，确保师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。”中心学校校长杨泽恩表示。

下一步，象达镇将持续加大对学校食品安全的监督检查力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”，以刚性监督为师生筑牢一道坚实的“舌尖防线”。