为了落实好习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，象达镇采取培训、检查、督导三项措施，不断推进食品安全“两个责任”工作落细落小，强化市场主体落实好食品安全主体责任。强化培训。象达镇对辖区71家餐饮服务经营者、23家单位食堂、149家预包装食品销售者通过分类组织培训、上门检查培训等方式开展好食品安全主体责任培训，让市场主体明确其责任，落实好进货查验、索证索票、购销台账和“亮照经营、明码标价”等制度，不断提升市场主体食品安全意识。

强化检查。聚焦守底线，常态化开展食品安全检查，开展好“铁拳”、农村小餐饮整治等专项行动，加大对食品安全违法行为的整治力度，提升对落实食品安全主体责任不到位行为的整治力度。

强化督导。加强统筹调度，以包保责任为抓手，建立协同配合、形势会商、学习通报制度。90名包保干部每个季度按时上门督导，按时有序王城数据整合、分片检查，将食品安全主体责任落实日常工作中、体现在具体行为中。