古语有云：“民以食为天，食以安为先”，食品安全，关乎人民群众的身体健康和生命健康。为加强辖区食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”，近日，碧寨村开展了食品安全包保干部督查工作，对包保商铺开展督导。

检查中，工作人员按照督导事项、具体任务，抽查进货查验、过程控制等信息记录情况，查看是否有变质或超过保质期的食品、是否涉及食品虚假宣传等，并对店铺的营业执照、食品经营许可证相关证件进行检查。督促保持场所环境整洁和人员卫生。

针对学校，重点检查食品安全管理台账运行、从业人员健康管理及食堂证照资质、就餐环境、原材料进货、餐饮具消毒等情况。

下一步，碧寨村将持续开展好食品安全督导工作。加强宣传和培训，推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训，提高商户食品安全意识。