2017年端午临近，为有效预防食品安全事故发生，碧寨乡食安办发布预警公告提醒广大群众在端午节期间要注意食品安全。一、要注意选购有QS（食品质量安全许可证）标志的粽子；认真查看标签，不购买“三无”产品。最好到正规商店购买，并保留有效购物凭证。在购买粽子时，如果发现有质量问题，应及时拨打“12331”举报电话投诉。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜、氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。人体过量或长期摄入铜，会引起铜中毒。选购时要认真挑选。三、食用粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味不对时，不要再继续食用。若出现呕吐、腹泻等中毒症状，应立即到医院就诊。情况严重的，应及时上报有关部门。

                                                                                                                                                                              碧寨乡食品安全委员会

                                                                                                                                                                                       2017年5月26日