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食品药品监管
镇安市场监督管理所:开展节前安全检查 把好节令食品“安全关”
发布日期:2025年05月29日 17:08 浏览:[] 作者: 来源: 打印

端午节临近,镇安市场监督管理所开展了端午节前食品安全专项检查行动。此次检查覆盖辖区内多家商超、农贸市场及食品零售店,重点围绕粽子、糕点等节日特色食品展开,以此保障节日期间食品安全,营造安全、放心的消费环境。

在检查过程中,执法人员首先对食品经营主体资质进行严格审查,仔细查验各商家的营业执照、食品经营许可证是否齐全且在有效期内,确保食品经营活动合法合规。针对粽子等节令食品,执法人员认真检查了食品的进货渠道,要求商家提供完整的进货凭证、供应商资质证明等,保证食品来源可追溯。同时,着重查看食品的生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号等关键信息是否清晰标注在产品外包装上,坚决杜绝“三无”食品和过期变质食品流入市场。

针对散装销售的粽子、糕点等食品,执法人员重点检查储存条件是否达标,防尘、防蝇、防鼠等“三防”设施是否完备;对现场制售食品的经营户,严格检查加工环境、原料质量、操作人员健康状况及食品添加剂使用情况,严防交叉污染和违规添加行为。同时,加强节日食品价格监管,严厉打击哄抬物价、虚假宣传等违法行为,维护良好市场秩序。此外,执法人员还对食品价格进行巡查,密切关注节日期间食品价格波动情况,重点打击哄抬物价、价格欺诈等违法行为,确保市场价格稳定。

截至目前,本次端午节前食品安全专项检查共检查各类食品经营单位12家,发现并责令整改问题3处。镇安市场监督管理所将持续加大监管力度,增加巡查频次,严厉打击各类食品安全违法违规行为,全力保障群众度过一个安全、祥和的端午节。