古道重镇 冠军故里

——镇安

龙陵县镇安镇乡村旅游宣传推介材料

镇安位于龙陵县北部、怒江西岸。东、西、南分别与腊勐、龙新、龙江乡相连，北与隆阳区潞江镇接壤，距县城23公里，是全县的三个建制镇之一。全镇国土总面积256.1平方公里，辖19个村委会286个村民小组，全镇总人口44067人。属亚热带季风气候，年平均温度为14.2℃，雨量充实，境内动植物种类繁多，气候独特，资源丰富，交通便利，矿藏、水能孕育出无限商机。是滇西旅游、交通的重要枢纽，被誉为龙陵的“北大门”，是滇西大地上的文化地标。

镇安镇古名勐淋，千古悠悠，镇安从历史深处走来，留下一串神话和遗迹，让尘封的历史变得鲜活。今天的镇安新貌艳丽，高速公路穿境而过，褐煤开发前景利好，新农村建设显成效，，陈定横空而出为国争光，均流光溢彩，令人赞叹。这一切构成了镇安的多彩，也是镇安的魅力之所在。

花开花谢，她经历了绵绵的历史兴衰；沧海桑田，她积淀了丰厚的文化底蕴；淡泊明志，造化赋予了这块土地多彩的人文景致——镇安温泉、千年古松柏、古城山遗址及高山镜泊八〇八……宁静致远，镇安人在寂寞的繁衍生息中超然自若，人与自然的灵动、传承与创意，因而有了自己独到的生产、生活文化——酸浆豆腐、糯米白糖、手工土陶……

一、 醉美古城山

古城山又名磨盘山，坐落于镇安境内，距离县城80公里，近腾保线南侧，是小黑山自然保护区的一个亚区，面积887公顷，与高黎贡山国家级自然保护区相连，有高等植物1000余种，其中国家级保护野生动物有白眉长臂猿、灰叶猴、熊猴等。主要景点有古城寺、高黎影视村、丝绸古道、鸡冠石等，保护区内一年四季山花烂漫、处处鸟语花香，是集保护、体验、教育、休闲、科研为一体的天然大氧吧。

古城山上古木林立、灌木丛生。层峦叠嶂的绿色蜿蜒起伏，近处葱翠、远处浓绿、更远处黛青。眼睛所及之处，恍惚让你怀疑这不是初春，或许是盛夏。迫不及待地往大山深处走去，瞬间就淹没在绿色的海洋中。完好的植被涵养了丰富的氧份，在湿润的空气中行走，桫椤、红花针麻竹等多种国家级和省级珍稀保护植物惊奇了你的视觉。如果说古城山的绿已经让你迷恋，那么这儿的红将会让你更加的无法自拔。一株株高大的、枝干盘虬的大树杜鹃，如红色的火焰，绚烂了大山深邃的双眼，红的杜鹃将古城山装点得美轮美奂。一团团、一簇簇，如烈焰腾空，燃烧成初春独特的芳华。每年的一次怒放，都将心中的爱尽情喷发。虽不是夏红，却比夏红来得猛烈、来得火热。似热血沸腾，更如情思翻滚，茫茫林海的平静被打破，善良火热的心悸动着，光亮了另一个世界。

二、 千年柏树王

乐善庵又名崇善寺，始建于明万历年间（1953—1619年），清嘉庆九年（1804年）刊立的“崇善寺常住碑记”记载过：“镇安城西南隅于前口明万历年间建立崇善寺古刹，于西三脚并建西山庵，后西山庵倾，记所有佛像香火统归于崇善寺内”。

1987年冬，省、地、县文物调查小组在龙陵县文物普查中对该遗址及所存大殿等建设进行了调查，1986年5月被龙陵县人民政府公布为县级重点文物保护单位。寺内矗立的古柏，高约32米，胸径达2.61米，犹如一朵巨大的蘑菇云，郁郁葱葱、遮天蔽日，经专业人士考证，此古柏树树龄逾500年有余，是该树种中全国最粗的一株，被誉为云南的“柏树之王”。对于镇安而言，它不仅是一株历史悠久、难得一见的古树，更像是镇安历史繁衍的见证者和沧桑变化的守护者，饱经风霜、屹立不倒。见证着从明朝至民国时期镇安作为全县政治、经济、文化中心的繁荣；见证着在侵华日军铁蹄践踏下镇安儿女为保卫家园奋勇抵抗、不屈不挠的精神；见证着改革开放以来镇安经济社会的快速发展，人民安居乐业的美好生活。在崇善寺里，可以静心感受禅者“乾坤之内、宇宙之间、中有一室、秘在形山”的意境。

三、高山镜泊八〇八

镶嵌在镇安南部崇山峻岭中的八O八水库蓄水量为1032万立方米，库区面积约10平方千米，由5个自然山洼连通而成，水面开阔，库中三座800平方米见方的小岛呈菱型矗峙其间，早年的一丛丛小灌木已长成蓊郁森林。 因水库坝底的昆畹公路里程碑为“808”公里，故名808水库。库区周围管辖林地面积2809亩，库中有三个面积分别达数十亩的岛屿。整个库区绿树成荫，山弯水曲，岛上林木错杂，四时景色各异，缓坡上果树成园。春天桃披丹霞，梨园香雪，风过处芬芳满地；盛夏硕果缀枝，云缠雾绕；深秋则天高云淡，水秀山明，瓜果飘香；入冬则百木萧疏，层林尽染。湖光与山色齐美，碧水共长天一色，素有“高山镜泊”之称，是一个休憩赏景、泛舟游玩、执竿垂钓的好去处。

四、古村出土陶

向阳寨制陶技艺，始传于清朝末年（1860年），当时由于战乱频发，官府出于需要大量陶罐泡制硫磺硝来自制火药的军事目的而从外地引入，后渐渐转入民用。战乱时期，向阳寨的部分制陶师傅先后到缅甸的南坎、麻粟坝，泰国的清迈等地谋生，并把制陶技术带到当地。

古道悠长，马蹄声岁，向阳寨的祖祖辈辈们在传承与创意中，将平凡的五谷杂粮幻化为醇香的味道，贮存于陶罐之中——朋友来了喝一口，那醇香愈美的味道点燃了生活的激情。在一间间土坯房前，木转台旋转，粘土在手指间律动、舞蹈，一个个造型别致的土陶制品便初具雏形。这别出心裁的设计，是土陶人家勤劳智慧的结晶，饱含了人们对生活的感悟和热爱。在这里，凡是成年男子几乎都会这门手艺，家庭式的技艺传承，父传子，子传孙，代代相传。制作工场都在家庭内外，随便走到哪一家，楼上楼下，屋内屋外、房檐下，都装满了烧过的或未烧过的土陶坯或成品。土陶人家把梦想揉进泥里，拉坯、晾晒、上釉、装窑、烧制…… 在崇尚环保和健康生活理念的今天，土陶制品越来越受到人们的青睐和认可，曾经萎缩的市场正一天天复苏，土陶人家的幸福生活，在悠扬的阿乌声中，穿过葱翠的竹林，轻轻飘散……

五、百年养生源镇安温泉

曾几何时，“神汤奇水邦腊掌，松山战役主战场”使龙陵县名扬天下。今天，龙陵县继邦腊掌温泉之后的又一颗璀璨明珠——千年镇安温泉，在万众期待中脱颖而出, 成为广大热衷于SPA旅游的爱好者、旅游者和投资人的新宠。由云南康丰集团斥资建设的镇安温泉养生度假区圆满竣工，并开始正式交房。此举标志着“温泉之都”保山又增添了一处充满魅力的养生天堂。

温泉地处高黎贡山山脉，独特的山地气候造就了镇安清爽宜居的自然环境，清爽坝区、生态宜居、万亩森林、田园坝美、食材环保、回归农耕，年平均14.2℃的宜人气候，成就了镇安四季皆宜泡汤的养生圣地。温泉，是上天赐给镇安的礼物——喷涌、热情，宛如自然诞生的精灵。这里世代流传着“百病缠身之人卧榻而进、步行而出”的传说，近年来，更有“长期卧床的老妇人洗浴后自行徒步回家”的传闻使镇安温泉驰名滇西，远近闻名。热水塘百年原生好水罕有的天然地热矿泉、90℃恒温出水日夜不断、弱碱性复合硫磺泉，偏硅酸、偏硼酸、氟三泉合一，更富含有符合国标的有温泉“泉灵”之称的镭温泉，成就“不老泉”传说。长期洗浴此泉，可起到舒缓心脑血管疾病、养颜润肤、祛风壮骨、促进新陈代谢、调节肠胃及生殖系统等神奇疗效。因其优异独特的水质，长久以来此泉吸引着周边村民乃至东南亚人士慕名前来泡浴养生、祛病强身，对此上世纪40 年代香港《大公报》记者在做龙陵抗战专题报道时亦赞口不绝。

六、舌尖上的镇安

（一）滑而不腻臭豆腐

镇安豆腐主要是东门一、二、三组加工，淡季2-10月有15户在加工制作，旺季11-次年元月可增至60多户。常加工户户均年加工黄豆5-7吨，旺季加工户户均在1-3吨。

镇安豆腐具有老而嫩、水份少、口感好等特点，以本地优质早豆（黄豆）为原料，经手工制作而成。加工方法首先将早豆先加工成浆，后放入铁锅煮沸，在舀入瓷缸，用石膏水点制而成（俗称点豆腐）。1市斤黄豆可加工2.7市斤豆腐，将豆腐切成均匀的方块状放入专用豆腐箱进行自然发酵（用稻草垫底）而成，每斤豆腐可制成2市斤左右臭豆腐。臭豆腐不含化学添加剂，是纯天然食品。

镇安臭豆腐和酸浆毛豆腐历史悠久，臭而不腐，因“臭”而“香”，滑而不腻，味道可口、开胃，烹制方法多样，是本地民间餐桌上的一道佳肴。镇安豆腐也在制成后销往龙陵、龙江、龙新、腊勐、碧寨及保山等地区，深受欢迎。据统计，在龙陵县范围内，镇安出产的豆腐市场占比超过全县豆腐总量的60%,可谓供不应求。镇安豆腐在制作过程中未加入任何化学防腐或添加剂，纯天然的食材，纯手工的制作，健康、经典，入口不只是美味，更是长久的回味！

（二）香甜酥脆糯米白糖

“糯米白糖，糯米白糖……”每逢镇安集市，街头巷尾就会响起一声声清脆的糯米白糖的叫卖声。糯米白糖是一种非常具有地方特色的美食，是不少人难以忘怀的甜蜜滋味。很多镇安人小时候对糖的记忆，最早是从那白色略带澄黄的糯米白糖开始的，含在嘴里那种粘粘甜甜的滋味至今让人难以忘怀。糯米白糖的制作工序繁琐，每一道都马虎不得。糯米浸泡水里10个小时后用清水进行清洗；将糯米放到铁桶里蒸熟，将蒸好的糯米与适量麦芽、温水搅拌；然后用棉被将其包裹保温，发酵10个小时左右。之后，将发酵好的糯米放到机器里，将糖汁压出熬制3个小时左右，用木棍测试糖汁的浓稠度；再将糖汁分装到容器里冷，15分钟后，趁着余热，将凝固的糖汁拿起，放到木桩上反复拉伸凝固的糖汁会从淡黄色渐渐变成奶白色，越拉越白，非常神奇。接着将变白的糖块放到烘干的稻壳上除湿。待糖块真正冷却后，又用手将其捏成条状，并用特制剪刀将其剪成一颗颗白糖。从糯米到糯米白糖，其制作工序之繁琐超乎想象。但因其十分独特及入口难忘的美味，也注定成就了这门古老技艺代代相传。

（三）邦别无核柿

柿子是镇安又一大特产，又以邦别柿子最为有名。北宋诗人张仲殊曾赞美柿子︰“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”

柿子树的栽培已有一千多年的历史。无核大红柿是从农家栽培的柿树中选育出的柿子新品种。”全村最高年产可达50余吨，株产可达500－1000公斤。它形大果美，色泽晶莹剔透，橙红可人，柔软多汁，香甜可口；果实营养丰富，含有人体所必需的多种营养物质，其叶片还可制柿叶茶，此茶含有丰富的维生素C和黄酮甙、酚类，有助消化、抗癌、降血压和利尿消肿等功效；吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序，可制成柿饼，酥软甘甜，是居家旅行的良伴。

七、民间艺术闹花灯

“花灯”及“老仙灯”在镇安流行已有近百年之悠久，俗称“唱灯”或“玩灯”，花灯演出场地均在街头巷尾较为宽敞地方进行表演，是群众喜闻乐见的文娱活动之一。其中“老仙灯”是镇安最为传统花灯，演出的时间一般在春节前后，前半段通过滑稽搞笑的语言对白逗乐观众，营造喜庆气氛，如：“土地老，土地老，你的那点老”？“土地我牙齿老，黄煎豆腐吃不动，火烧蚕豆下老酒正恰好”。后半段众仙用吉祥的祝福话语气球来年国泰民安，五谷丰登，如：生意人，我祝你生意兴隆家财旺；种田人，我祝你六畜兴旺谷满仓；读书郎，我祝你奖榜提名有希望；小俩口，我祝你婚姻美满幸福长。演出风格诙谐幽默，让人过目不忘。

镇安大力打造这一传统剧种，使之成为民间艺术特色品牌。另外，我镇旅居海外的华侨华人较多，“侨乡文化”也成为我镇文化宣传的一个亮点。

镇安古镇者，滇西之高原明珠也。人杰地灵，锦绣河山。居民超过四万，平坝面积七千。一条长街，贯通南北，十里八乡，热闹非凡。东有宫袍山，雄视全坝；西有达摩山，云雾接天。坝中长河称玉带，两旁村落起炊烟。上有八O八水库，一泓明月映绿水；下有热水塘温泉，深山峡谷建电站；古镇之人民，乡风淳朴；古镇之气候，清凉幽然。中有胜迹崇善寺，民间通称乐善庵，晋代即有记载，明代万历重建。寺内古柏，堪称三迤之王；磨菇云状，树冠蔽日遮天。好一处佛家胜地，好一处今古奇观。此处美食、美史、美景、美境，大美镇安欢迎您！

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