根据省、市市场监督管理局关于开展“注水牛肉”问题排查的相关通知要求，龙陵县市场监督管理局进一步加强流通环节牛肉产品质量监管，切实维护辖区人民群众身体健康和生命安全。

排查工作中，执法人员加强对上市牛肉巡查和监管，对辖区内牛肉经营户进行全面监督检查，重点检查经营者有无动物检疫合格证、营业执照等经营资格，督促牛肉经营户落实食品安全主体责任，严防“注水牛肉”及病死牛肉进入市场。

开展此次排查工作，共出动执法人员38人次，检查农（集）贸市场23个，检查牛肉餐饮经营户70余户。检查中，经营者均有合法经营资格，未发现“注水牛肉”及病死牛肉进入市场和餐馆，上市牛肉均能出示动物检疫合格证，对于部分经营者不能出示肉品合格证明的问题，主要是因为本辖区还未完全达到集中宰杀所致。

                                                           龙陵县市场监督管理局

                                                              2023年2月6日