全县广大考生、家长及餐饮经营单位：

2026年中高考临近，为切实保障广大考生饮食安全与身体健康，有效防范食品安全风险，让考生以健康良好的状态应考，龙陵县人民政府食品安全委员会办公室发布中高考期间食品安全消费提示，提醒广大考生、家长及相关经营主体做好食品安全防护：

一、考生及家长饮食消费提示

1.优先选择正规就餐场所

考生及家长外出就餐，请选择持有《食品经营许可证》、卫生环境整洁、从业人员持有效健康证明、口碑良好的餐饮单位，坚决不前往无证流动摊贩、卫生条件脏乱的小店就餐，不购买路边无包装、来源不明的散装食品。

2.饮食清淡规律，切勿盲目进补

中高考期间饮食以清淡、营养、易消化为主，合理搭配谷薯、肉蛋、蔬果，保证营养均衡。不要盲目食用滋补品、新奇野味、生冷海鲜，不暴饮暴食，不大量食用辛辣、油腻、冰镇食物，避免引发肠胃不适、腹痛腹泻。

3.谨慎购买零食及饮品

选购牛奶、面包、坚果、饮料等预包装食品，务必查看生产日期、保质期、配料表，不购买“三无”食品、过期变质食品；不饮用生水、散装自酿酒、来路不明的功能性饮品，防止食品安全隐患。

4.居家食材安全把控

家庭采购食材应到正规商超、农贸市场，不采购来源不明的畜禽肉类、野菜、野生菌；食材生熟分开存放、彻底煮熟，隔夜食物充分加热后食用，餐具及时清洁消毒。

5.出现不适及时就医维权

若食用食品后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，立即停止食用，及时就医，并保留消费票据、剩余食品等证据，第一时间拨打12315投诉举报。

二、餐饮经营单位食品安全预警要求

1.严格落实食品安全主体责任，开展从业人员健康排查，持健康证上岗，做好每日晨检，有发热、腹泻、皮肤伤口感染等症状人员禁止上岗。

2.严格把控食材采购、储存、加工环节，落实索证索票、进货查验制度，不采购过期、变质、来源不明食材，食材生熟分开、烧熟煮透，严控凉菜、生食等高风险品类。

3.加强场所清洁消毒，定期清洗消毒餐具、厨具、就餐环境，做好防蝇、防尘、防鼠措施，保障就餐环境卫生。

4.中高考期间不得使用食品添加剂超范围、超限量加工食品，杜绝售卖过期、变质、假冒伪劣食品，全力保障考生饮食安全。

龙陵县人民政府食品安全委员会办公室将加大中高考期间食品安全巡查、抽检力度，严厉查处各类食品安全违法行为，全力筑牢考生饮食安全防线。

                                                        龙陵县人民政府食品安全委员会办公室

                                                                       2026年6月5日