为持续优化餐饮行业经营环境，筑牢食品安全屏障，我县深入推进“食安康”专项行动，聚焦网络餐饮领域开展专项整治，严管外卖平台等线上经营主体。本轮开展餐饮服务单位第54轮大检查与网络餐饮专项排查，全面排查线上线下食品安全风险。同时倡导厉行节约，制止餐饮浪费，引导经营商户守法诚信经营，助力社会诚信体系建设。现发布第54期餐饮红黑榜，以典型引路、以案为戒，全力守护群众饮食安全。

红榜1：龙陵县龙新乡晟宸勐糯傣味食馆

经营地址：龙陵县龙新乡龙新村龙新街

上榜理由:

1.资质齐全规范，就餐环境干净整洁；

2.食品加工操作区公开透明，“三防”设施齐全并规范使用；

3.食品原材料分类有序存放、管理规范。

红榜2：龙陵县龙新乡中心幼儿园

经营地址：龙陵县龙新乡龙新村榨房组

上榜理由:

1.操作间环境干净整洁，地面台面无油污、无积水，物品摆放规范有序；

2.食堂功能分区合理，毛巾、刀具、砧板等严格实行色标管理，使用、保养及标识规范；

3.从业人员规范穿戴工作衣帽，严格落实“日管控、周排查、月调度”及进货查验制度，各项工作制度落实良好。

红榜3：龙陵县云巷小吃服务店（入网经营户）

经营地址：龙陵县勐糯镇勐糯社区勐糯正街

上榜理由：

1.证照公示齐全，食品安全制度上墙规范；

2.操作间及经营场所环境干净整洁；

3.物品摆放整齐，作料食材分区摆放；

4.“三防”设施到位，菜品明码标价。

黑榜1：龙陵县龙新惠农牛肉食馆

经营地址：龙陵县龙新乡黄草坝村黄草坝街

上榜理由:

1.“三防”设施不到位；

2.操作间东西杂物乱堆乱放，环境卫生脏乱差；

3.食材存放不规范，食材未加盖密封保存；

4.一次性打包餐具管理不规范，打包盒未分类存放、打包盒上有霉斑。

黑榜2：龙陵县勐糯兴换快餐店（入网经营户）

营地址：龙陵县勐糯镇勐糯社区勐糯正街

上榜理由：

1.“三防”设施配备不全，食品防护措施不到位；

2.环境卫生差，物品放置杂乱，垃圾桶未带盖；

3.后厨地面脏乱，灶台清洁不彻底，食材存放不标准，生熟混放，存在交叉污染风险；

4.就餐环境脏乱差，桌面油污明显，垃圾杂物乱堆乱放。

                                                                  龙陵县市场监督管理局

                                                                      2026年5月30日