为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，保障全县人民饮食安全，杜绝食品安全事件发生，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，龙陵县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。

龙陵县市场监督管理局于2023年12月1日至2023年12月25日对辖区内餐饮店进行第二十九轮大检查，其中上红榜2家，上黑榜2家。现将龙陵县爱国卫生“净餐馆”专项行动第二十九期红黑榜公布如下：

红榜

红榜1：龙陵县龙山镇老匡饭店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区永昌路

上榜理由:

1.后厨干净整洁；

2.冷藏柜食品摆放规范；

3.就餐区环境干净整洁，环境舒适。

红榜2：龙陵县木城乡常来馋饭店

经营地址：龙陵县木城乡木城社区木城街

上榜理由:

1.后厨合规达标，干净卫生，物品摆放整齐；

2.操作间干净整洁，无油渍、积垢、垃圾、灰尘；

3.就餐场所环境整洁干净清爽；

4.证照齐全并公示于醒目位置。

黑榜

黑榜1：龙陵县龙山镇江枫渔火火锅店

经营地址：赧场社区戴家坡脚320线旁

上榜理由：

1.后厨未按要求设立三防设施；

2.后厨食品处理区墙体发霉；

3.切菜板发霉，未及时清洁。

黑榜2：龙陵县木城乡君又来饭店

经营地址：龙陵县木城乡木城社区木城街

上榜理由：

1.就餐区摆放杂乱；

2.后厨物品摆放脏乱、油腻；

3.餐饮用具未及时清洗、消毒，卫生差。

                                                       龙陵县市场监督管理局

                                                          2024年1月2日