根据2018年4月份对我县26种肉禽蛋菜等食品价格监测，与上月相比，价格上涨5种、下降12种、持平9种。其中肉禽蛋类3降3平，蔬菜类价格有升有降，水产品1降2平，水果持平。与去年同期相比10种上涨，12种下降，4种持平。

（一）肉禽蛋类6个品种，环比3降3平，同比1涨4降1平。本月白条猪零售价格为18.75元/公斤，环比下降1.32%，同比下降27.88%；猪肉（后腿新鲜去骨）零售价格为28.50元/公斤，环比下降5%，同比下降16.18%；牛肉（新鲜去骨）零售价格为68.00元/公斤，环比持平，同比下降2.86%；羊肉零售价格为66.00元/公斤，环比持平，同比下降5.71%；白条鸡零售价格为20.00元/公斤，环比、同比持平；鸡蛋零售价格为12.25元/公斤，环比下降18.33%，同比上涨16.67%。

（二）蔬菜类14个品种，环比5涨8降1平，同比9涨5降。本月大白菜零售价格为每公斤3.00元，环比下降1.64%，同比上涨30.43%；葱零售价格为每公斤4.00元，环比下降8.05%，同比上涨2.56%；土豆零售价格为每公斤1.60元，环比下降31.91%，同比下降20%；生姜零售价格为每公斤4.35元，环比上涨3.57%，同比上涨8.75%；花菜（白）零售价格为每公斤4.00元，环比上涨5.26%，同比上涨2.56%；莴笋零售价格为每公斤4.00元，环比上涨2.56%，同比上涨12.65%；西红柿零售价格为每公斤2.00元，环比下降45.21%，同比下降44.44%；大蒜零售价格为每公斤12.50元，环比下降16.67%，同比下降26.46%；莲花白零售价格为每公斤3.00元，环比下降6.25%，同比上涨66.67%；青椒零售价格为每公斤5.60元，环比下降12.23%，同比上涨1%；小苦菜零售价格为每公斤4.10元，环比上涨49.09%，同比上涨13.89%；玉米零售价格为每公斤4.00元，环比下降3.61%，同比下降5.88%；黄瓜零售价格为每公斤4.00元，环比持平，同比下降3.61%；白萝卜零售价格为每公斤2.95元，环比上涨1.72%，同比上涨22.92%。

（三）水产品类3个品种，环比2平1降，同比2平1降。本月鲤鱼零售价格为每公斤14.00元，环比、同比持平；草鱼零售价格为每公斤14.00元，环比、同比持平；鲫鱼零售价格为每公斤21.50元，环比下降2.27%，同比下降2.27%。

（四）水果类3个品种，环比3平，同比1平2降。本月香蕉零售价格为每公斤4.00元，环比、同比持平；梨零售价格为每公斤6.00元，环比持平，同比下降22.58%；苹果零售价格为每公斤6.00元，环比持平，同比下降25%。

根据监测：猪肉（后腿新鲜去骨）价格与生猪出栏价格下降的比例不相同，主要原因：一是猪肉（后腿新鲜去骨）价格比上月下降5%，但肥肉下降200%（5.00元/公斤）。二是猪肉销售市场基本成熟，知道市场的须求量；生猪养殖户，不了解市场的须求量，只要找钱就盲目养殖，造成供过于求。预计今后一段时间内生猪市场价格还会处于低迷状态。