各县直学校、乡镇中心学校:

现将《龙陵县教育体育系统推进“爱国卫生7个专项行动”工作方案》印发给你们,请各校结合实际,认真贯彻落实。

附件：龙陵县教育体育系统推进爱国卫生“7个专项行动”工作方案

                                                                                                 龙陵县教育体育局

                                                                                                   2020年9月18日

（此件公开发布）

附件

龙陵县教育体育系统推进爱国卫生“7个专项行动”工作方案

为贯彻落实习近平总书记关于深入开展新时代爱国卫生运动重要批示指示精神，总结运用新冠肺炎疫情防控经验，丰富爱国卫生工作的形式和内涵，聚焦学校、体育场所卫生工作重点，着力解决好关系师生健康的全局性、长期性、突出性问题，推动校园和体育场所爱国卫生运动从环境卫生治理向健康管理转变。根据《龙陵县推进爱国卫生“７个专项行动”方案》（龙政办发〔2020〕35号）要求，结合教育体育系统实际，特制定本方案。

一、总体目标

通过集中开展为期一年的爱国卫生运动专项行动，全面消除学校旱厕，完善学校、体育场所洗手配套设施，推进学校、体育场所公共区域常态化清洁消毒，切实提高师生健康素养，构建健康文明新风尚，为疫情常态化防控提供坚强保障。

二、组织领导

领导小组下设办公室在教育体育股，负责统筹协调爱国卫生专项行动各项常规事务。其中：厕所全达标、洗手设施全配套由校建办牵头，餐饮服务环境卫生全改善由学校安全股牵头。

乡镇中心学校负责统筹推进本乡镇辖区内初级中学、小学、幼儿园爱国卫生专项行动，开展指导、督促检查工作；各中小学校、幼儿园也要成立领导小组，切实抓好本校（园）爱国卫生专项行动。

三、重点任务

（一）学校、机关、体育场所厕所全达标

全面消除学校旱厕，大力推进学校卫生厕所标准化建设，改造消除全县农村21所学校22座旱厕。完善管理制度，加强学校公厕运行维护管理，全面落实厕所保洁、消毒、运行维护、粪便尾水无害化处理，确保学校厕所达到“四净三无两通一明”标准（即：地面净、墙面净、厕位净、周边净；无溢流、无蚊蝇、无臭味；通水、通电；灯明）。加强机关、体育场所（全民健身中心）公共厕所运行维护管理，确保公共厕所干净、卫生，达到“三无三有”（无粪便、无臭味、地面无水渍，有手纸、有洗手液、有香薰）标准。加强学校、机关、体育场所卫生管理，制定卫生制度和厕所管理制度，定期进行清扫，加强宣传教育，养成良好卫生习惯，杜绝不文明现象发生。

（二）学校、体育场所洗手设施全配套

1.摸清洗手设施底数。各学校尽快摸清洗手设施底数，并根据学校公共建筑内部（教学楼、宿舍、食堂、图书馆等）结合卫生间设施，设置公共洗手设施，并在建筑主要、次要出入口及公共休息区设置不少于1个公共洗手设施，学校室外公共区域（主次出入口、操场、体育场、广场等）在人流量较大的位置设置不少于1个公共洗手设施，原则上每个水龙头服务学生人数不超过50人的标准，上报校建办。

2.洗手设施建设。在已能满足洗手要求的基础上，依据“洗手设施对于人员流动大的区域规划、新建、配置一批便民洗手设施，在有条件的区域还将同步配置增加洗手液、擦手纸、干手器等设施，确保达到公共场所洗手设施“数量足够、质量达标、管理到位、方便使用”的要求，重点对在校生为500人以上学校的部分区域洗手设施进行升级改造建设规划。规划对21所学校新建、改造提升58座洗手设施（新建4座、改造提升54座）。规划对全民健身中心公厕4个感应龙头进行更换或维修，更换一楼卫生间门两道，在全民健身中心内新建2个洗手设施。

3.洗手设施配置管理标准化。学校各公共场所按照“谁主管谁负责” 的原则进行维护管理。公共洗手设施应设置洗手引导标识、醒目且规范的标识标牌，信息公示牌内容应包括监督电话等，并在适当位置张贴爱国卫生运动、科学洗手、节约用水、节约用纸等宣传画。应参照《云南省公共洗手设施建设技术指南（试行）》的管理要求、保洁要求，按照“有水、有电、有人管、无味、无垢、 无积水”的原则，制定管理制度及卫生保洁制度，确保洗手设施保持正常状态。全民建设中心公厕要达到城市公厕“三无三有”标准（无粪便、无臭味、地面无水渍，有手纸、有洗手液、有香薰）。

4.开展洗手教育。结合学校健康教育，实现学校洗手“四有”（有教育、有活动、有监督、有评估）。设置洗手引导标识，开展科学洗手宣传教育，教会学生掌握并自觉运用“七步洗手法”，养成勤洗手卫生习惯。

（三）学校、机关餐饮服务环境卫生全改善

1.周边环境整洁。（1）全天保持学校食堂周边环境干净，就餐场所干净，确保食堂周边无杂物、无垃圾、无积水、无污物。厨余垃圾及时清运。（2）设置专门餐厨垃圾投放容器，不得将潲水和垃圾随意倾倒在食堂周边，及时清理垃圾桶，不留异物、不产生异味，不对周边卫生和空气造成污染。（3）校园周边200米内违法摊贩取缔率百分之百。（4）学校要明确此项工作责任人。

2.就餐场所干净。（1）就餐区美化。就餐区布置优雅美观，色调和谐，符合学校管理实际，给师生创造舒适、清洁、愉快的就餐环境。（2）就餐区日常清洁。指定专门后勤职工人员负责就餐区日常清洁，保持桌面、座椅、墙面、地面清洁，门窗洁净明亮，每日就餐后对就餐场所、保洁设施、人员通道扶手等师生频繁使用和接触的物体表面进行清洗消毒。师生共用的碗筷要认真消毒，确保消毒时间，并认真填写消毒记录。（3）学校要明确此项工作责任人。

3.后厨合规达标。全面落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《学校“六T”食堂管理工作方案》《学校明厨亮灶工作方案》。（1）依法建立后厨、设施设备、工用具清洁制度。每天对后厨进行全面清洗，保持后厨清洁卫生，定期定时对后厨设施设备进行消毒。（2）及时清理餐厨废弃物、污物、垃圾等，保持后厨地面整洁、排水沟通畅，不留异物、不产生异味。加强排油烟、排气、通风等设施设备的清理、维修、保养，确保设施设备满足卫生要求，保持设施处于正常工作状态。（3）加强防蝇、防鼠、防病虫害管理，定期开展灭蝇、除鼠、杀虫；加强门、窗、下水道、排风口等对外通道管理，增加防护网，防止有害生物侵入；做到无蜘蛛网、无积尘、无虫害、无鼠迹，确保食物、设施设备不受污染。（4）认真对照规定、标准，天天做好食堂管理工作。

4.仓储规范安全。（1）全面清理杂物和废旧物品，保证食品和物品分类分架，防止混放造成误食误用；对各类设施设备实施标识管理,做到标识清晰；确保食品和物品存放整洁,消除虫害孳生和藏匿地。（2）加工、存放、盛装植物类、动物类、水产品类的食品原料、半成品、成品分类分区存放,防止混放造成交叉污染。对冷藏冷冻食品进行定期清理，蔬菜、畜禽产品、水产品分开贮存，避免不同类食品积压、混放。冷藏冷冻食品应有包装或密闭容器盛装，并保留或标明食品标识，避免裸露存放。（3）开展食品原料自查，及时清理超过保质期、腐败变质等禁止生产经营食品，采取无害化处理措施，规范记录处置结果。禁止采购加工制作冷荤凉菜；禁止采购加工制作四季豆、野生菌、野菜；严禁学校食堂采购、储存、使用亚硝酸盐；严禁食堂早餐使用隔夜饭菜；学校食堂严格按规定进行食品留样以及不能采购未按规定进行检验检疫、检验检疫不合格或来源不明的食品原料。（4）食堂各环节必须具体有责任人。

5.餐饮用具洁净。（1）落实餐饮用具清洗消毒制度，配备清洗消毒设施设备、明确岗位职责、加强人员培训，做到有人员、有制度、有设施、会操作。（2）确保餐饮用具严格清洗消毒后使用，清洗消毒不留残渣、不积水、不油滑，达到“光、洁、涩、干”效果。一次性餐饮用具不得重复使用。（3）加强消毒后的保洁管理,消毒后的餐饮用具入柜、密闭、不外露，防止消毒后的餐饮用具被重新污染。供餐时即时提供餐饮用具，不预先将餐饮用具摆放在餐桌。（4）做好消毒记录。

6.从业人员健康。（1）建立健全从业人员健康档案，从事接触直接入口食品的工作人员必须每年参加食品安全知识培训，取得健康证、通过岗位知识考核，取得合格证后方可上岗，并每年进行健康检查，必要时应进行临时健康检查。严格实施晨检制度，每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。凡患有碍食品安全疾病并从事直接入口食品加工的工作人员，一律不得上岗。（2）从业人员进入厨房时，必须更衣、换鞋、洗手。进入厨房的从业人员上岗时不得佩戴饰物、涂手指甲；厨房区域内严禁吸烟；从业人员在从事任何可能污染双手的活动后必须洗手。（3）学校具体食堂负责人抓好落实。

7.索票索证完善。（1）学校食堂食材采买人和收验人必须分开，采买人必须索票索证，收验人必须按清单应收入库，要做到帐帐相符，账物相符、做到食品可以追根溯源。（2）学校食堂食材采买人员和收验人员要不定期进行跟换，轮流上岗。（3）大宗食品采购必须公开招投标，严格按招投标程序进行。

（四）学校、机关、体育场所公共场所清洁消毒全覆盖

1.保持公共区域清洁卫生。组织师生定期开展校园环境卫生大扫除，彻底清除寄存杂物、废弃物、卫生死角，保持校园整体环境干净、整洁。保持校内公共场所的良好通风，校内禁止吸烟，设置醒目的禁止吸烟标识。学校应建立传染病及突发公共卫生事件的应急预案，落实学生晨检、因病缺课跟踪、通风消毒等制度。学校食堂严格按照“六T”“明厨亮灶”规范执行。机关每周定期不定期打扫网格责任区、办公楼、操场及周边区域卫生，并随时保洁；全民建设中心每天安排专人打扫室内外卫生，重点对公厕加强管理，并随时保洁。

2.开展公共区域科学消毒。托幼机构、学校在卫健部门指导下，定时对教室、食堂、宿舍、办公室、会议室、实验室、图书馆、室内体育场馆、浴室、卫生保健室、厕所等重点区域每天进行科学、规范、有效的清洁消毒，做好记录。做好虫媒生物防制工作，实现学校卫生管理全达标，可参照《托幼机构清洁消毒技术指引》《学校清洁消毒技术指引（试行）》《体育场所清洁消毒技术指引（试行）》。

（五）机关干部职工、师生健康文明生活方式全参与

1.开展爱国卫生大扫除活动。在每月最后一个星期五，结合“主题党日”“志愿服务”等，统一组织开展爱国卫生大扫除活动，持续推进“门前三包”，形成常态化。

2.倡导健康文明生活“六条新风尚”。普及个人卫生健康常识，在疫情防控常态化形势下，养成并保持“一米线”、勤洗手、常通风、戴口罩、保持社交距离、少聚集、使用公筷公勺、打喷嚏或咳嗽时掩口鼻、保护野生动物、控烟限酒等卫生习惯和文明生活方式。倡导均衡营养、合理膳食。实行分餐制，减少一次性餐具使用。科学健身，机关建立并落实“工间操”制度，学校坚持组织开展每天1小时以上校内体育活动。

四、工作步骤

（一）动员部署阶段（2020 年7月）。制定印发全县教育体育系统爱国卫生运动专项行动方案，对教育体育系统开展专项行动进行安排部署。摸清旱厕和洗手设施建设情况，围绕工作任务，研究制定具体可行的实施办法，分解细化指标任务，督促学校抓好专项行动工作的落实。

（二）集中整治阶段（2020 年8月-2020 年 12 月）。按照目标任务要求，全面消除学校旱厕，完善学校洗手配套设施建设，推进学校、体育场所公共区域清洁消毒规范化常态化，引导师生养成健康文明生活方式。

（三）巩固提升阶段（2021年1月-2021年12月）。查缺补漏，巩固专项整治成效，进一步建立和完善学校卫生工作的日常监督管理机制，系统总结一套可复制、可推广的学校卫生管理长效机制，进一步提升学校卫生管理工作能力和水平。

五、保障措施

（一）加强组织领导。各校要把深入推进学校爱国卫生专项行动列入重要议事日程，明确工作重点、工作目标和责任分工，动员引导广大学生、教师、家长积极参与。

（二）落实目标任务。各校要强化问题导向、目标导向和结果导向，牢固树立全县一盘棋思想。要进一步细化分解任务，制定时间表、路线图和务实管用的措施，严格按照行动方案任务清单、时间节点和目标要求推进工作、落实任务。

（三）加强宣传引导。运用多种宣传方式主动宣传爱国卫生专项行动的重要意义。加强舆论引导、政策解读、科普宣传，动员师生共同参与、推进爱国卫生运动专项行动落实，形成健康文明新风尚。

附件：龙陵县教育体育局推进爱国卫生“7个专项行动”督查表