每年雨季,是食用野生菌中毒事件高发频发期。为有效遏制、防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件的发生,碧寨乡中寨村积极开展防范野生菌中毒宣传工作,通过广泛宣传引导,增强群众防范意识。
利用村村响广播、海报上墙、微信等媒体广泛开展宣传引导,普及科学防控知识,特别是农村宴席严禁野生蘑菇上餐桌,提高防范意识,把防控宣传“下沉”到千家万户,将平安“最强音”传递到田间地头。
在超市、学校等人员密集场所张贴有关科学防范野生蘑菇中毒的宣传海报、发放宣传单,提醒广群众不购买、不食用不熟悉、来源不明的野生菌。目前,中寨村共发放食用野生菌中毒告知书488份、宣传折页材料198份,发放宣传海报10份,全方面营造了不采摘、不食用、不买卖野生蘑菇的食品安全氛围。
建立孤寡老人、在外务工人员、残疾人、生活困难群众等四类人群管理档案,发动村组干部、食品安全协管员力量,一对一配齐挂钩联络人员,入户发放、粘贴图文并茂的宣传手册和醒目的警示海报,面对面普及有毒野生菌甄别、野生菌食用注意事项和误食有毒野生菌后的应急处理措施等必要知识,做到野生菌中毒防控不漏一户一人。
下一步,中寨村将持续加大对野生蘑菇防控知识宣传,进学校、进家家户户,有效提高群众对野生毒蘑菇的防范意识和预防野生蘑菇中毒和不幸误食毒蘑菇后的自救知识,提醒广大群众尝鲜不尝“险”,坚决不做“菇勇者”,切实保障人民群众身体健康和生命安全。