碧寨乡充分利用本乡丰富的甘蔗叶、甘蔗尖和作物秸秆资源优势，积极推广青贮氨化和肉牛冻改技术，大力发展肉牛养殖，成为了全乡群众经济增收的亮点。

据悉，全乡共发展存栏50头以上规模养殖场10个，20头以上养殖示范户36户。龙陵县碧寨犇鑫肉牛养殖专业合作社运转良好，共发展社员1800户，新建规模化牛场13个，养牛大户13户，有力推动了全乡肉牛养殖的快速发展。