为保障群众冬季日常饮食安全,切实维护广大群众身体健康为准则，木城乡坚持“预防为主、防治结合”原则，全力做好冬季食品安全工作。

一是强化领导，压实责任。成立了乡食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，切实强化对辖区内食品安全工作的领导。与各村(社区）负责人签订《2019年食品安全目标责任书》，确保做好食品安全工作。

二是强化宣传，增强意识。充分利用街天横幅、宣传单、宣传栏、宣传册、校园主题班会等进行多视角宣传，提高群众食品安全意识，营造维护食品安全的良好氛围。

三是强化监管，从严执法。坚持常态化开展食品安全检查工作，工作组不定期开展食品安全检查，重点对辖区内超市、学校食堂、街边餐馆等进行全面检查，重点查看原材料进货台账以及从业人员的健康证明是否符合要求，仓库和厨房卫生、餐饮具消毒及食品制作流程是否符合规范等。同时加大对违规违法生产、经营食品行为的打击力度，发现问题及时下发整改通知单，限期整改，整改不到位的，坚决取缔。