为推动落实食品安全责任落实落细落地，保障食品安全，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。近期，勐糯市场监督管理所针对辖区内白酒加工小作坊开展了全覆盖检查。

本轮检查，主要检查白酒加工小作坊的生产场所、原辅材料以及使用的包装、容器等产品是否符合相关法律法规规定，白酒小作坊是否按照规定生产白酒，是否采购原酒或食用酒精生产白酒，是否有违法生产经营行为。检查白酒小作坊是否在所生产销售白酒的容器上标明相关信息；是否建立生产销售制度，如实记录所生产销售白酒的规格、数量、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，销售记录、凭证、票据的保存期限不得少于规定期限。并就现场发现的不规范、记录不完善等问题，提出相应整改措施，及时消除安全隐患。期间，检查人员向白酒生产经营者宣讲了相关法律法规，督促经营户切实承担起食品安全第一责任人的主体责任。

检查中，现场发现轻微风险隐患问题12个，针对所发现的问题，现场要求经营户立即进行整改，筑牢散装白酒食品安全防线。

下一步，勐糯市场监督管理所将进一步加强监管，立足职能职责，紧盯农村白酒加工小作坊风险隐患问题，强化白酒小作坊执法检查，集中打击、整治白酒小作坊非法违法行为，督促白酒小作坊经营者依照法律法规规范经营，防范白酒小作坊违法行为的发生，推动辖区白酒小作坊有序生产经营，切实以实际行动践行食品安全“两个责任”。