为进一步促进传统村落在乡村振兴中焕发生机，全面塑造AAA旅游景区形象，勐糯镇旨在打造大寨景区以饮食为主题的集娱乐、休闲、旅游为一体的“乡村旅游”经济，从而有效带动群众多渠道就业创业，稳定增收致富。5月10日在县人力资源和社会保障局的大力支持下，委托保山市梦都职业培训学校在大寨社区包包寨活动室举办为期6天的2020年大寨社区农家菜烹饪培训班。目的在于提高乡村旅游农家乐及从业人员乡村旅游服务技能，推动勐糯镇乡村经济健康发展。本次培训共有农家乐、农村自办宴席负责人等34名村民参加培训。

开班仪式上县人力资源和社会保障局、勐糯镇人民政府、大寨社区村民村委会相关领导参加并对学教双方提出了要求。一是培训机构要高度重视此次培训工作，做好教学计划和课程规划，扎实做好此次培训。二是培训学员要珍惜学习机会，联系实际，学以致用，切实领会培训内容，更好地掌握乡村旅游农家乐及从业人员乡村旅游服务技能，同时要端正态度，严明纪律，确保培训圆满完成。三是希望通过此次培训，能够推动勐糯镇村乡村旅游经济发展，帮助贫困群众稳定脱贫致富。

开班仪式结束后，授课老师向学员讲解了培训注意事项，并进行了食品安全教育，随后指导学员开展实践操作。大寨社区参训学员王珍芹表示“多一个技能就多一条出路，以前我们想学一门技能，都要找师傅，交学费，当学徒才能学到，现在政府把老师请到我们面前面对面的教课，我们十分感谢，一定会珍惜机会，认真学习，只有技能学到手，以后发展乡村旅游自己才会更有信心和决心，也希望以后这样的培训能更多一些。”

通过培训，学员掌握了一技之长，切实提高了乡村旅游农家乐及从业人员乡村旅游服务技能，综合素质和技能水平得到明显提升，同时促进了劳动力转移就业，稳定增加了群众收入。