❄立冬❄标志着岁末的来临也是我国传统二十四节气中的重要节点在龙陵县象达镇当地人把传承百年的"指尖上的非遗"——面塑搬上餐桌作为立冬“补冬”的一道独特美食

制作面塑首先要把米面倒入盆中一边加水，一边搅拌将米面揉搓成窝团放入甑子蒸5至10分钟左右取出后便可制作面塑了

面团趁热捏制成形态各异的动物花卉、水果造型既美观又寓意吉祥吃时可搭配蜂蜜口感喷香软糯成为立冬时节餐桌上的佳肴

立冬时节也是当地萝卜丰收的季节一盘羊肉萝卜面塑饺更适合冬日进补萝卜剁碎放入拌好的羊肉馅包入制作面塑的米面皮上锅蒸熟热气腾腾的面塑饺蘸上蘸水一碗下肚滋补又开胃

一碗面塑汤也是立冬的不错选择未蒸过的面团捏出花朵叶片造型装盘备用锅里下入南瓜、土豆、胡萝卜翻炒加水熬煮加入少许盐和猪油水开放入面塑煮制出锅吃一口暖胃又暖身

吃面塑时再配上一碗养生甜品甘蔗雪梨水甘蔗和雪梨放入适量水中小火熬煮起锅时加入大枣、枸杞甘蔗的鲜甜与雪梨的清香完美融合清甜滋润还可润肺止咳、清热解毒

立冬时节选择合适的食物进行调理与家人共享面塑美食暖心补身不仅满足味蕾的享受更是传承了古老的工艺与美好寓意