11月9日，在沙子坡村里勒组活动室，一群身着红色服装的“学生”正在忙碌着，洗菜声、切菜声、炒菜声和人们的欢笑声交织在一起，好不热闹。原来这是沙子坡村正在开展为期6天的农家菜烹饪培训，47名村民参加培训，共同学习探讨烹饪技巧，在家门口就能学到手艺。

学习“新技能”。培训中，培训老师先将学员进行分组，然后就每天所学的菜谱从食材的选择、调料的合理搭配等做详细介绍，并现场进行厨艺教学，边操作边讲解；学员们边看边记，还不时地提一些烹饪中遇到的问题。培训老师讲解完学员们进行实操，做好后摆盘进行评比，并通过试吃本小组与其他小组的菜肴，评价彼此的优缺点，改进不足，以此提高烹饪水平。

适应“新变化”。组织本次培训镇、村两级开展了精准摸排，充分考虑了顺应新时代、新形势、新发展开展培训的目的和实用性及培训对象的特点。“年龄大、外出打工也没有技能，培训其他的工种也受文化限制记不住学不会，这个农家菜烹饪培训我们男同胞也有兴趣参与，学会了在家煮饭做菜、平时村里哪家办客去帮忙都是有用的，要是外出务工这是一技之长的嘛。”参加培训的学员段云本笑呵呵的说到。

享受“新生活”。以前，“吃饱穿暖”，是人们最朴实的心愿，随着乡村振兴的步伐，人民生活水平不断提高，消费正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”加快转变。学员苏正仙说到：“现在党的政策好，吃的用的都不用愁，参加培训我学会了好几个新菜品，同样的食材做出来比以前做的更好吃、更好看，自己家里的生活质量也提高了。”

通过培训提高农村家庭生活质量和拓宽他们的就业渠道，让村民们感受到即便生活在农村，党和国家的政策都时时照顾到，生活越来越好，幸福感越来越强。