在滇西连绵的青山云雾间，一粒粒饱满圆润的阿拉比卡咖啡豆，正承载着乡村振兴的希望悄然蜕变。近日，上海闵行后勤管理有限公司与龙陵县镇安镇岭干村正式达成合作协议，首批采购的1吨优质阿拉比卡水洗咖啡豆“遇黎山”已完成标准化分装，即将启程发往上海，成交金额达6.8万元。这不仅是沪滇协作机制下结出的又一务实成果，更标志着藏在深山的精品咖啡打破地域阻隔，正式踏上“山货出山”的新征程。

一颗咖啡豆的蜕变：从深山梯田到都市杯盏

岭干村坐落于高黎贡山余脉，平均海拔1600米，常年云雾缭绕、昼夜温差显著，独特的微气候赋予阿拉比卡咖啡浓郁的果香与柔和的酸度，是培育精品咖啡的天然沃土。然而，因地处偏远、交通不便，加上缺乏品牌支撑，当地咖啡长期面临“优质难优价”的困境——农户采收后需肩扛背驮下山寻购，还常被中间商压价。转机始于沪滇协作平台的牵线搭桥，上海闵行后勤管理有限公司通过实地考察，深入了解到当地咖啡的品质优势与农户困境后，创新采用订单农业模式精准帮扶：采购水洗一级咖啡豆，从源头锁定收购标准与价格，让农户种得放心、卖得安心。

一条协作链的温度：山海相连共筑小康路

“以前卖豆子，中间商层层压价，辛苦一年挣不了几个钱；现在上海的企业直接到村里来收，价格稳当，收得也多，心里踏实多了！”咖农张大哥笑着说。此次沪滇协作覆盖岭干村14户农户，按首批采购量测算，带动镇安镇岭干村户均增收超过4800元，实实在在的收益让乡亲们的日子更有奔头。

“我们不仅是在采购商品，更是在践行‘让农民成为有吸引力的职业’的承诺。”上海闵行后勤管理有限公司工作人员坦言，后续将依托上海的市场渠道优势，推动“遇黎山”咖啡入沪，让消费者在品味醇香的同时，感受来自滇西山区的质朴心意。

一个产业带的崛起：沪滇携手书写新篇章

“这不是一次简单的买卖，而是‘山货出山’模式的全新尝试。”岭干村党总支书记杨家祥表示，“此次合作由龙陵县魅岭农业发展专业合作社牵头，通过“企业+合作社+农户”的模式，为当地咖啡产业注入长效动力。”

以产业育品牌。合作社将这批阿拉比卡水洗一级咖啡生豆命名为“遇黎山”（寓意遇见高黎贡山），正是希望以首批咖啡豆为起点，让外界认识龙陵镇安高海拔精品咖啡的独特风味，逐步打响区域品牌。

以消费促振兴。依托合作社构建“种植—加工—销售”全产业链，合作社统一组织农户按标准采收、清洗加工，既提升咖啡豆品质，又为村民提供临时就业岗位6个。

以协作谋长远。依托上海闵行后勤管理有限公司协助“遇黎山”品牌在上海建立稳定销售通路，通过市场共建逐步提升品牌溢价能力；此次借咖啡“出山入沪”之机，利用上海国际大都市的窗口效应，进一步讲好“深山精品咖啡”故事，提升“遇黎山”的品牌认知度和美誉度，为后续产品深加工奠定基础。

如今，贴有“沪滇协作，山货出山”的货车即将启程，车斗里装载的不仅是咖啡豆，更是云岭大地对山海协作的馈赠与期盼。随着“遇黎山”咖啡香飘沪上，沪滇协作的故事，正在一粒粒咖啡豆的传递中续写新的篇章。