寒冬时节，龙陵县镇安镇八〇八社区的大青菜又迎来了新丰收。田间地头，一片片、一畦畦大青菜葱茏茂盛、长势盛好。乡亲们忙着采收、搬运、装车。虽然天气寒冷，但是他们忙的热火朝天，脸上洋溢着幸福的笑容。

从菜叶到菜业，用一叶之轻托起民生之重。独特的气候，造就独特的水土，孕育独特的风情。八〇八社区发展大青菜种植业有着天然的自然优势。这里的大青菜味甘水多，每到大青菜成熟的季节，来这里批发大青菜的商人总是络绎不绝。目前八〇八社区大青菜种植规模已达1100余亩，亩产可达1000斤以上，每年带动农户增收30余万元。大青菜从菜叶发展成了菜业，成为了乡亲们增收致富的重要途径。

从菜叶到佳肴，用一叶之材做出幸福美味。八〇八社区不仅种的一手好菜，在烹饪大青菜方面也有着较高的造诣。烹饪大青菜的方式多种多样，八〇八的大青菜配上八〇八的水和土鸡，可堪称镇安特色美味之一。你可能觉得，将大青菜和鸡在一起烹饪，绝对是黑暗料理；但如果你用八〇八的大青菜和八〇八的土鸡一起烹饪，鸡肉的醇香和大青菜的清香美妙地融合在起来，鲜上加鲜。丝滑爽口，光喝汤就能来上三大碗，冬日里来上一碗可拂去一切烦恼，每每想起就让人垂涎欲滴。

从自销到共销，用一叶之味发展特色产业。乡村要振兴，产业是基础，农业是关键。八〇八社区的大青菜现在主要是以菜农自产自销的方式来经营。下一步，八〇八社区将按照“因地制宜、依托资源、突出特色、带动发展“的总体战略目标、确立以”一户带多户、支部带全村“的发展模式，主动与企业联合获得资金支持，建立农业农村合作联合社，采用自行入股的方式，积极引导八〇八社区的乡亲们打好大青菜这张牌，衍生产业链，把活力因素聚集起来，努力打造社区的“一村一品”，让社区“菜篮子”向市场供应主体迈进，走出一条以大青菜为主体的农民增收、乡村振兴的新路子。