当校园铃声邂逅咖啡香气，近日，龙陵县总工会咖啡文化进校园活动先后走进县幼儿园、龙陵一中和职业高级中学，为老师们带来了一场趣味与知识兼具的咖啡文化之旅。

活动邀请专业咖啡师现场授课。授课老师以咖啡起源为切入点，从咖啡豆的产地品种，逐步讲解至烘焙工艺对风味的影响，让在场老师们对“一杯咖啡”背后的故事建立了全新认知。

实操环节更是将氛围推向高潮。授课老师不仅现场演示手冲咖啡全流程，还细致讲解了虹吸壶、摩卡壶的特点与冲泡技巧：从精准调整咖啡豆研磨度，到细腻折叠滤纸，再到稳稳控制手冲壶水流，大家轮流上阵实践，在指导下认真研磨、冲泡，当第一杯香气四溢的咖啡出炉时，大家脸上都洋溢着满满的成就感。

活动采取“讲解+展示+实操”的形式开展，让老师们完成了从“认识咖啡”到“亲手制作”，再到“读懂咖啡文化”的蜕变。不仅为繁忙的教学工作增添了一抹轻松色彩，更以咖啡为媒，让龙陵的校园成为了传播多元咖啡文化的一方热土。

供稿/龙陵县总工会 郭沙沙