立春以来,龙陵各种新鲜“春菜”开始陆续上市,市民餐桌上多了些“春天的味道”。为了品尝大自然馈赠,市民们纷纷走进农贸市场进行选购。

在镇安镇综合农贸市场里,翠绿鲜嫩的蕨菜、芹菜、刷把菜、苦圈圈等新鲜“春菜”随处可见。为了市民选购方便,不少商贩把“春菜”摆放在显眼位置,并捆成一小捆方便市民购买。
吃春菜,讲究的就是一个“鲜”字。为了抢到春天里的第一口鲜,市民杨青一大早就来到市场,精心挑选心仪的春菜。看着手中新鲜的蔬菜,杨青脸上洋溢着幸福的笑容。“这几天的春菜比较新鲜,口感非常好,家人都很爱吃,每年都要买点尝个鲜。”杨青兴致地说道。

赵永周夫妻俩经营蔬菜生意已有十多年。以往,妻子负责在市场售卖,但随着年龄增长,考虑到搬运不便,赵永周便当起了“掌柜”。每年春菜刚上市时,都是他们生意最红火的时候。“春菜上市很受市民喜欢,每天都是抢购一空。现在量少、价格相对偏高,但大家都奔着尝个鲜,都不会在意价格。” 赵永周笑着说道。

镇安镇综合农贸市场交通便利,南来北往赶集人员摩肩擦踵。春菜上市,不少商贩寻“春味”而来。收购商秦应平是镇安镇综合农贸市场里的“常客”,每年春菜上市,都到此“淘金”。
“每年春菜上市的时候我们都到这里收购,野生的春菜很受消费者喜爱。来到这里见到什么收什么,像香椿、刷帚菜、蕨菜大家都很爱吃,每年都要收好几千斤!” 收购商秦应平这样说道。
据了解,由于今年气候温暖,春菜上市时间比去年提前了10天左右。目前市场上的春菜大多是群众自己采摘售卖的,价格相对实惠。其中,蕨菜每市斤8元左右,折耳根、马蹄菜每市斤10元左右。预计进入3月后,更多春菜将陆续上市,市民餐桌上的“春味”将更加丰富,价格也会更加实惠。
记者/李长明 杨治文