随着春天的到来，龙陵的农贸市场迎来了山茅野菜的销售旺季。其中，一种名为“白花”的野生蔬菜因其独特的口感和丰富的营养价值，成为了市民们争相购买的春菜之一。

日前，记者在农贸市场看到，摊位上摆满了各种各样的山茅野菜，嫩绿的叶子、饱满的茎秆，散发着春天独有的气息。在这些春菜中，最受欢迎的当属“白花”。白花是一种生长在山间的野生蔬菜，口感清甜，营养丰富，烹饪方式多样，可以凉拌、清炒、清蒸等。当地最有特色的是百花炖骨头参，将百花与骨头生搭配，上锅蒸熟。腌腊的醇香与百花的清新甘甜相互交融，醇香四溢。

尽管刚上市的百花每市斤价格在25元左右，是平日里的三倍多。但市民们购买的热情丝毫未见减退，纷纷抢着尝鲜。

市民张建芹说：“每年就盼着白花上市，虽然这段时间价格有点贵，但也值得。等香椿、刺头苞这些蔬菜陆续上市都要买了尝鲜。”

春天的味道，藏在每一口鲜嫩的春菜里。对于龙陵的市民而言，品尝春菜不仅是满足味蕾的享受，更是迎接春天的一种仪式。

记者/赵欢欢