走进位于龙陵县镇安镇玉带河畔、被麦田包围的龙霖醇酒业有限公司，醇厚的酒香漂浮在空气中，只见工人们正在车间里忙碌着。

“这几天我们要发往瑞丽市、施甸县、隆阳区等几个直销店3000多件酒，还要备下春节礼盒，所以格外忙碌。”公司创始人、返乡创业小伙杨枝奇说道。

萌发创业念头

杨枝奇是土生土长的龙陵县镇安镇人，1990年10月出生。2014年云南财经大学毕业后，他曾在昆明一家学校工作。后来因为眷恋故土和家庭原因，他便和妻子返回家乡，先后在物业、酒业、农业公司工作了6年。

这些丰富的工作经历，为有想法、想干事的杨枝奇积累了经验。2020年杨枝奇从所在的公司辞职出来，决定趁着年轻做点什么。

“辞职正值疫情暴发的时候，各行各业都很艰难，其实要做点什么我也没想好，只是想着总要做点什么事情，不能闲下来。”杨枝奇回忆道，当时无法外出，于是结合之前接触到的行业，反复调研，最终决定做抗风险能力强、存货不会过期、“软”刚需、立足本土的传统行业——酒。

那用什么酿酒呢？这得说说杨枝奇的妻子。杨枝奇的妻子叫黄双芝，是龙江乡人，和他是高中同学。两人在龙陵县第二中学上高中时就互生好感，后来在交往中双方更加确定彼此就是“对的那个人”，于是喜结良缘，实现了从“校服”走向“婚纱”的幸福。

龙江乡位于龙川江畔，气候宜人，资源丰富，交通便利，土地肥沃，民风淳朴，自古就有“鱼米之乡”和“米屯粮仓”的美誉。

当地群众在层层梯田上广泛种植水稻，山泉灌溉，施以农家肥，在温暖江风和充沛阳光的“宠爱”下，水稻从一丛丛青翠的秧苗出落成了一粒粒黄金稻谷，成就了每一株水稻优良纯正的基因。

“每次丈夫和我回龙江，望着一山连一山的梯田，夏天秧苗绿意盎然，秋天满地金黄，他都会感慨，这些稻米简直是大自然最好的馈赠。”说起丈夫，黄双芝的眼里像秋阳般泛着光亮、充满温情。

当时杨枝奇从最后一家公司辞职回来后，和妻子孩子又回龙江住了几天，恰逢秋收，村民们挥镰割稻、掼斗打谷、晾晒谷子。院场上、晒笆里，谷子躺得懒懒的，太阳晒得暖暖的，静默了秋日时光。杨枝奇行走在村寨上、山水间，听当地老农讲龙江稻谷的历史与故事，用“好米酿好酒”的创业思路变得清晰了。

“现在说起龙江的金裹银、江东麻、毫末细、冬谷、麦穗谷、冷水白、红板索、张四谷、常兴谷、红细软等谷子，他这个龙江姑爷比我这个龙江姑娘还了解。”黄双芝幸福地说道。

一旁的杨枝奇也表示，龙江稻米吸收了足够的天地养分，质地紧密，颗粒均匀，饭粒光亮，耐嚼回甘，满口留香。“我想用这些大米做点文章，于是坚定了用龙江好米酿纯粮好酒的想法！”杨枝奇说道。

创业扬帆起航

2021年，是杨枝奇创业正式启程的年头。

杨枝奇把自己的想法告诉了曾经在酒业公司工作过的好朋友徐俊、杨立长，三人一拍即合，年轻人干事火着枪响——说干就干！

杨枝奇和合伙人深入走访、考察周边市场，并多次拜访了一些本地曾经加工过酒的前辈们。他们认真研究企业管理，总结分析了小酒厂从兴盛到衰落的原因。

随后，三人马不停蹄地筹资金、找场地、买设备、备原材……齐心协力地推进各项工作。

2021年7月1日，投资90多万元的龙陵县龙霖醇酒业有限公司注册成立，厂房建在龙江乡上龙村，占地400平方米。随后，公司“确米酒”品牌系列产品相继问世。

在交谈中，记者得知：取名“龙霖醇”，“龙”是代表“龙陵”，具有地域标识；“霖”是甘霖，誉为好物；“醇”表示醇厚、纯正的酒。而“确米酒”则通俗易懂，是指确实用大米、粮食酿造的好酒！

“确米酒”品牌系列产品上市后，受到了广大消费者的青睐。“当初上市时供不应求，好多直销店打来电话要求供货，但我们生产不出来，因为那时我们的酒厂全年只有100吨的产能，每批只能发往市场700—1000市斤。”杨枝奇回忆道，“当年的产值就突破了500万元，那样的销售状况大大出乎我们三个人的意料。当时一些小作坊主动联系我们，要给我们供应他们酿的酒，但我们都毫不犹豫、斩钉截铁地拒绝了。因为品质就是企业的生命力，没有好的品质，企业就是无本之木。”

令杨枝奇记忆深刻的是保山一位做酒30多年的经销商，第一单就向他们购进“确米酒”12吨，后来又多次回购。杨枝奇说：“那位大叔用醇、真、香三个字来描述我们的‘确米酒’，告诉我们消费者很喜欢。这对创业刚刚起步的我们来说，是很大的鼓舞。”

于是，一个更大的想法出现了！那就是扩厂、增能，但三个合伙人出现了不同意见。

三人中年纪稍大一点的徐俊给记者讲述了当时的情况：有的认为创业才刚刚起步，不能搞“大跃进”，要一步一步走稳当了；有的认为要扩厂，各种投资都是一个大难题，并且担心支撑不住；有的认为要乘势而上，放手搏一搏。

后来，经过多次研究和反复讨论，还是决定扩厂、增能。三个合伙人中，有一人因各种原因退出了，留下来的两人想方设法谋发展。

确米酒问世三年，公司发展迅速，2023年营业收入达558.2万元。但要扩厂，90后的杨枝奇和80后的徐俊更加忙碌了，他们把全部身家和申请下来的贷款都投进了新酒厂的建设。

2024年3月，占地3000平方米、总投资550万元的镇安新酒厂建成投产。年产量达到了500吨，其中白酒400吨、果酒100吨，预估年产值2000万元。

公司线下签约的经销商遍布龙陵、隆阳、腾冲、芒市、梁河、盈江、瑞丽等地；线上电商团队7人。“确米酒”品牌下的产品已不仅仅是米酒、糯米酒、高粱酒、麦子酒、青稞酒、苦荞酒、苞谷酒等10余个系列，还研发了蜂蜜酒、桑果酒、草莓酒、多粮酒等电商网红产品。

如今，新酒厂里，蒸饭、下曲、糖化、发酵、蒸馏、出酒、存储、勾调、包装等各个车间都按标准建设，工人严格按照分工和标准工作，容量10立方米的10多个发酵罐排列开来，大大小小的陶坛雄浑列阵，一坛坛纯粮酿造的美酒在陶坛里静静地呼吸、静静地休眠，恍若在闭关修炼，让人感受到生命的流淌、岁月的凝聚和时间的印记。

爱心如酒般醇香

记者在交谈中还得知，刚建厂时，三个合伙人没日没夜的苦干、实干。随着公司逐渐发展壮大，公司也从当初的3人发展到现在的26人，除了技术核心岗位外，都属于当地群众就近就业，人均月工资达到了4000多元。

除了带动用工，公司每年还收购龙江优质稻米800余吨，一粒粒稻米变成醇香的米酒，走进了千家万户。中国楹联学会会员、保山市诗词楹联协会理事、龙陵县演讲诗词楹联协会主席房家维盛赞道：“山泉甘冽真留韵，大米精华确有香”“股股山泉香透骨，坛坛确酒酿成诗。”

提及公司成立以来参与的社会捐赠，杨枝奇表示妻子上初中和高中时就受到爱心人士的资助，自己也多次受到学校的表扬和鼓励。“我们是沐浴着爱长大的，当我们有能力时，也应做一点力所能及的事情。”采访中，杨枝奇这样说。这也就不难理解杨枝奇为什么在公司才起步、周转还不是很宽裕的情况下，就积极参与公益捐赠和捐资助学。

2022年10月，杨枝奇参与龙江乡政府乡村振兴稻花鱼节活动，捐款6000元，捐赠了价值30000元的物资；2023年9月参与木城乡政府捐资助学活动，捐款3000元；2023年参与龙江乡政府乡村振兴活动，捐赠的物资折合8000元，捐款5000元；2023年10月参与镇安镇政府乡村振兴活动，捐款3000元，捐赠了价值10000元的物资。2024年9月教师节向母校龙陵县第二中学捐资助学20000元。目前，杨枝奇还资助着一名龙陵走出去的大学生，每年帮其交纳5000元的学费，并直至大学本科毕业为止。

在后来的闲聊中，徐俊这样评价杨枝奇，他思维敏捷、做事踏实、遇到困难不退缩、有韧性能坚持、内心温暖有爱，充满年轻人的朝气与活力，这也是他们能走到一起 、同舟共济、并肩作战的关键原因。

2023年11月，杨枝奇当选为龙陵县新的社会阶层人士联谊会第一届理事会副会长和龙陵县党外知识分子服务团第一届理事会秘书长，2024年11月当选为龙陵县工商业联合会执委。公司也被共青团龙陵县委、龙陵县希望公益服务中心授予“公益助学爱心企业”称号，被中雄世纪征信有限公司、中企信立信企业计划服务平台授予“守信经营者”。

“‘路虽远，行则将至；事虽难，做则必成’这是公司的座右铭。我们做得还远远不够，我希望和员工一起将龙陵的‘确米酒’做得更好。”杨枝奇说道。

公司目前已经取得SC食品生产许可证，产品正源源不断走向市场。面向未来，杨枝奇表示 ，他们将以“专业、远见、利他”为核心，说小一些是希望能将“确米酒”做到“龙陵一代人的心里去”，但更大的愿景是酿老百姓喝得起的好酒，带动更多人就业增收。

记者/徐 静