镇安镇大水沟村400株古树茶的外在样貌是树干粗壮、枝繁叶茂、三五成群、“独树”一帜,全部生长在海拔1800米以上的的山林村野中,从而得到较好的保存、保护,树龄皆在百年以上,最长的在300年以上。2月下旬以来,大水沟村对它们首次普查、记录,让这些散落、“归隐”村野的古树茶资源带上“身份证”浮出水面。
大水沟村仿佛是藏匿在镇安镇东部的一个古老而神秘的村落,这里平均海拔1936米,气温11.9℃,降雨量1500毫米,孕育了一片独特的生态奇景。268户人家1036人与400余株古茶树和谐共生、相依相伴,共同编织着岁月年轮,发酵着美丽故事。大水沟村制定了《大水沟古树茶推介方案》,进行古树茶“身份”认定和完善,探索古树茶的开发利用途径。对全村古树茶资源进行普查,确定编号,记录每一颗古树茶的高度、树围、树冠及所属户主、地名、海拔、经纬度等信息,并建立古树茶档案,加强对古树茶的保护力度。通过设立标志、制定规章、加强巡查、村规民约等方式,宣传古树茶资源的重要性,营造全民保护的良好氛围。与专业加工企业合作,把传统和现代工艺相结合,就近采摘、就地加工,保持原生态品质,以专人认领、线上线下相结合等方式推进市场。
下一步,大水沟村将通过品牌定位、渠道建设、宣传推广和售后服务带农、促农、惠农,以古树茶带上“身份证”推动茶文化的传承,把“靠山吃山”做实做足。