为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，保障全县人民饮食安全，杜绝食品安全事件发生，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，龙陵县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。

龙陵县市场监督管理局于2023年8月1日至2023年8月29日对辖区内餐饮店进行第二十五轮大检查，其中上红榜2家，上黑榜2家。现将龙陵县爱国卫生“净餐馆”专项行动第二十五期红黑榜公布如下：

红榜

红榜1：龙陵县龙山镇菊芳韩式炸鸡店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区居民委员会鑫龙园B1-3

上榜理由：

1.全面落实了“门前三包”责任制，保持了门前路面（空地）干净整洁；

2.证照齐全有效，上墙悬挂公示；

3.就餐区干净整洁卫生；

4.食品从业人员上岗时规范穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

5.后厨合规达标，干净卫生，物品摆放整齐。

红榜2：龙陵县象达尚呈贡茶店

经营地址：龙陵县象达镇象达街仙达玉园15栋1号

上榜理由:

1.门口三包履行到位；

2.各类证件齐全；

3.就餐场所干净整洁；

4.从业人员着装规范。

黑榜

黑榜1：龙陵县龙山友谊烧烤店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区居民委员会凯龙城C区12幢01、02号

上榜理由：

1.未落实“门前三包”责任制，占道经营情况突出，门前路面（空地）有垃圾；

2.食品加工区卫生脏、乱、差；

3.未及时清理餐厨废弃物、污物、垃圾，餐厨废弃物桶未加盖；

4.物品摆放杂乱，环境卫生脏、乱、差；

5.消毒柜未正常使用。

黑榜2：龙陵县象达银家饭馆

经营地址：龙陵县象达镇象达街

上榜理由：

1.餐馆环境卫生极差，东西乱摆乱放；

2.操作灶台污渍严重；

3.厨具乱堆乱放。

                                                             龙陵县市场监督管理局

                                                                2023年9月4日