为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，保障全县人民饮食安全，杜绝食品安全事件发生，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，龙陵县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。

龙陵县市场监督管理局于2023年3月1日至2023年3月24日对辖区内餐饮店进行第二十轮大检查，其中上红榜2家，上黑榜2家。现将龙陵县爱国卫生“净餐馆”专项行动第二十期红黑榜公布如下：

红榜

红榜1：龙陵县龙山镇范爪小吃店

经营地址：龙陵县龙山镇凯龙城B区13-8号

上榜理由：

1.全面落实了“门前三包”责任制，保持了门前路面（空地）干净整洁；

2.各类证件齐全有效，上墙悬挂公示，点餐食品明码标价；

3.就餐区干净整洁卫生，就餐环境优美；

4.食品从业人员上岗时规范穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

5.后厨合规达标，干净卫生，物品摆放整齐，三防设施到位。

红榜2：龙陵县木城乡常来馋饭店

经营地址：龙陵县木城乡木城社区木城街

上榜理由：

1.后厨合规达标，干净卫生，物品摆放整齐；

2.操作间干净整洁，无油渍、积垢、垃圾、灰尘；

3.就餐场所环境整洁干净清爽；

4.证照齐全并公示于醒目位置。

黑榜

黑榜1：龙陵县龙山镇小康傣味小吃店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区居民委员会龙都商铺一楼3-11号

上榜理由：

1.未落实“门前三包”责任制，占道经营情况突出，门前路面（空地）有污渍；

2.餐厨、食品加工区卫生脏、乱、差，食品摆放台未设置防蝇防尘设施；

3.食品从业人员上岗时未规范穿戴工作衣帽，未佩戴口罩；

4.未及时清理餐厨废弃物、污物、垃圾，餐厨就餐用具未及时清理；

5.物品摆放杂乱，环境卫生脏、乱、差。

黑榜2：龙陵县木城乡君又来饭店

经营地址：龙陵县木城乡木城社区木城街

上榜理由：

1.就餐区摆放杂乱；

2.后厨物品摆放脏乱、油腻；

3.餐饮用具未及时清洗、消毒，卫生差。

                                                                            龙陵县市场监督管理局

                                                                                 2023年3月29日