为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，保障全县人民饮食安全，杜绝食品安全事件发生，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，龙陵县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。

龙陵县市场监督管理局于2022年9月1日至9月25日对辖区内餐饮店进行第十五轮大检查，其中上红榜2家，上黑榜2家。现将龙陵县爱国卫生“净餐馆”专项行动第十五期红黑榜公布如下：

红榜一：龙陵县腊勐乡东方直布罗陀酒店

经营地址：龙陵县腊勐镇腊勐街

上榜理由：

1.就餐场所干净美观；

2.后厨布局规范，物品摆放整齐；

3.设备设施标识齐全，使用规范。

红榜二：龙陵县龙都餐饮店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区居民委员会龙都小区3幢3-2

上榜理由：

1.全面落实了“门前三包”责任制，保持了门前路面（空地）干净整洁；

2.各类证件齐全有效，上墙悬挂公示；

3.就餐区干净整洁卫生；

4.食品从业人员上岗时规范穿戴工作衣帽，佩戴口罩；

5.后厨合规达标，干净卫生，物品摆放整齐；

6.食品原料存放做到分类上架，隔墙离地10cm以上。

黑榜一：龙陵县腊勐镇清秋冷饮店

经营地址：龙陵县腊勐镇腊勐街

上榜理由：

1.原料未隔墙离地10cm；

2.台面物品摆放杂乱；

3.垃圾桶未带盖。

黑榜二：龙陵县龙山镇润英包子店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区凯龙城B区15-2号

上榜理由：

1.未落实“门前三包”责任制，占道经营情况突出，门前路面（空地）有垃圾；

2.食品加工区卫生脏、乱、差；

3.食品从业人员上岗时未规范穿戴工作衣帽，未佩戴口罩；

4.未及时清理餐厨废弃物、污物、垃圾，餐厨废弃物桶未加盖；

5.物品摆放杂乱，环境卫生脏、乱、差；

6.食品未设置防蝇防尘设施。

龙陵县市场监督管理局

2022年9月27日