为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，保障全县人民饮食安全，杜绝食品安全事件发生，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，龙陵县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。

龙陵县市场监督管理局于2021年12月1日至12月15日对辖区内餐饮店进行第八轮大检查，其中上红榜4家，上黑榜2家。现将龙陵县爱国卫生“净餐馆”专项行动第八期红黑榜公布如下：

红榜：龙陵县龙山镇中心学校（龙陵县白塔完全小学）

经营地址：龙陵县龙山镇白塔社区

上榜理由：

1.各类证件、制度、台账齐全；

2.就餐场所干净整洁；

3.设备配备齐全；

4.储物间规范整洁；

5.操作间规范整洁、工作衣帽穿戴整齐。

红榜：龙陵县瓦泰小吃店

经营地址：龙陵县龙山镇龙山社区居民委员会凤凰城5－1号

上榜理由：

1.各类证件、制度、台账齐全；

2.明厨亮灶、达到生进熟出要求、工作衣帽穿戴整齐；

3.设施齐全、摆放规范；

4.就餐场所干净整洁。

红榜：龙陵县碧寨乡味春烤吧

经营地址：龙陵县碧寨乡梨树坪社区滨江小镇

上榜理由：

1.各类证件齐全；

2.就餐区整洁干净；

3.操作间规范；

4.设施设备齐全；

5.招牌醒目。

红榜：龙陵县碧寨乡烤尚啦烧烤店

经营地址：龙陵县碧寨乡梨树坪村街子

上榜理由：

1.各类证照齐全；

2.门店招牌醒目；

3.菜品新鲜；

4.就餐区整洁干净；

5.明厨亮灶。

黑榜：龙陵县龙山镇富表餐饮外卖店

经营地址：龙陵县龙山镇龙山社区上路四社

上榜理由：

1.后厨环境摆放不规范；

2.三防设施不到位、门口脏乱、泔水桶不加盖。

黑榜：龙陵县碧寨乡锦存回族食馆

经营地址：龙陵县碧寨乡碧寨街

上榜理由：

1.未落实“门前三包”责任制；

2.未及时清理厨余垃圾，泔水桶无盖；

3.下水道未及时清理；

4.菜品摆放杂乱。

龙陵县市场监督管理局

2021年12月21日