为扎实推进云南省爱国卫生“净餐馆”专项行动，保障全县人民饮食安全，杜绝食品安全事件发生，对照《云南省餐饮服务环境卫生全改善行动餐饮服务提供者分类达标标准》，落实中型以上餐饮服务单位和单位食堂“七个达标”、小型餐饮服务单位及食品摊贩“五个达标”要求，全面改善提升辖区餐饮服务单位经营环境和食品安全状况，龙陵县市场监督管理局在辖区餐饮行业中推行“红黑榜”制度，促进辖区餐饮行业质量全面提升。

龙陵县市场监督管理局于2021年8月20日至8月30日对辖区内餐饮店进行检查，其中上红榜4家，上黑榜2家。现将龙陵县爱国卫生“净餐馆”专项行动第一期“红黑榜”公布如下：

红榜：龙陵县龙山镇孔记饺子馆

经营地址：龙陵县龙山镇热泉路

上榜理由:

1.各类证件齐全

2.就餐场所干净整洁

3.工作人员规范穿戴工作衣帽

4.操作台、灶台干净明亮

5.后厨合规达标

红榜：龙陵聚缘教学后勤服务有限公司（一楼餐厅）

经营地址：龙陵县职业高级中学内

上榜理由:

1.各类证件齐全

2.就餐场所干净整洁

3.设备配备齐全

4.灶台整洁明亮

5.仓库摆放整齐规范

红榜：龙陵县龙山镇黄草坝黄焖鸡饭店

经营地址：龙陵县龙山镇白塔水乡

上榜理由:

1.就餐场所干净整洁

2.设备配备齐全（点菜柜、消毒柜）

3.漂洗设施齐全标志清晰

红榜：龙陵县龙山镇三顾冒菜小吃店

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区鑫龙园B1-7号

上榜理由:

1.各类证件齐全

2.就餐场所干净整洁

3.设备配备齐全（点菜柜、消毒柜）

4.后厨干净规范

黑榜：龙陵县龙山镇来味饭店

经营地址：龙陵县龙山镇热泉路

上榜理由：

1.未规范使用三防设施

2.后厨、就餐区环境脏乱差

3.后厨摆放不规范

黑榜：龙陵县林朋小吃店

经营地址：龙陵县龙山镇龙山南路玉龙佳苑门口

上榜理由：

1.后厨脏乱差

2.未穿戴工作衣帽

3.三防设施缺失

4.杂物乱堆乱放

5.后厨泔水桶未加盖

针对以上2家“黑榜”餐饮单位，龙陵县市场监督管理局现场责令立即整改，下一步将按相关法律法规给予相应处罚。

龙陵县市场监督管理局

2021年9月7日