羊霞委员：

你们提出的《关于加强学校周边食品安全的建议》的提案收悉，提案中所提的建议很好，县市场监督管理局高度重视，马上制定了专项整治方案，迅速开展了学校周边食品安全整治活动。非常感谢代表们对我县中小学生健康的关心，现就提出的问题答复如下：

一、采取措施

（一）加强领导，落实责任。制定下发《龙陵县食品安全委员会办公室关于做好2020年学校周边食品安全专项检查工作的通知》（龙食安办发〔2020〕3号）文件，专门成立了以副局长王华昌为组长，食品安全综合协调监管股为成员的学校周边食品安全专项整治工作小组，对工作任务进行分解，明确整治工作目标和食品安全责任。1.全县范围内各级各类学校（含托幼机构）校园内、校园周边（校门两侧及街道对面两侧200米范围内）的食品生产经营活动。包括学校生活饮用水，学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店，学校内部及校园周边食品超市、商店、食杂店，校园周边食品摊贩、加工小作坊，涉及学生营养餐等提供学校食品的食品生产经营单位等。重点检查校园及周边销售的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、乳制品、膨化食品、糖果、饮料等“五毛食品”，排查辖区内小作坊是否存在制售不符合食品安全标准的食品。

2.以人口密集的乡镇和城乡结合部学校及周边区域、偏远地区、贫困山区等为重点区域，以学校生活饮用水、校园及其周边食品生产经营单位等为重点对象，以学生消费量较大、风险较高、投诉比较集中的“五毛食品”，包括糖果、豆制品、膨化食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、冷冻饮品等为重点品种，以上学前、放学后等重点时段，重点抓好食品经营主体资格关、食品和原料进货关、贮存关、销售关、退市关、人员健康关、加工制作关、餐饮具消毒关、食品添加剂使用关等关键环节，严厉查处经营“五无食品”、“两超一非”食品、过期食品、腐败变质食品、劣质食品（以假充真、以次充好）、虚假标注营养成分、标签不规范食品及无证经营、未履行进货查验和查验记录、索证索票等法定义务的违法行为。

（二）强化宣传，营造氛围。1.重点对学校食堂管理人员、食堂负责人开展食品安全法律法规培训，督促学校开展食品安全知识教育，利用开学教育大力宣传食品安全知识，提高广大师生及家长的食品安全自我保护意识，劝导学生不购买无食品经营许可证（流动摊点）销售的食品。

2.积极开展食品安全培训，加大宣传。采用集中人员培训、发放宣传单等多种方式和途径，积极开展食品安全知识宣传活动，提醒广大教师给学生灌输食品安全知识，组织学生开展食品安全应急演练，使广大学生认识到食品安全的重要性，知道如何购买安全食品，营造安全健康的校园及周边环境。

二、取得成效

此次专项检查中，龙陵县市场监督管理局共出动执法车辆54台次，执法人员94人次，检查辖区内学校校内食品经营户105户，校园周边食品经营户99户次，签订流通环节食品经营者食品安全承诺书24份，针对未严格执行进货查验记录和食品销售记录制度问题下达《责令改正通知书》5份，查封扣押问题食品120余袋，检查学校及托幼机构食堂109户，责令限期整改5户，发放《学校食堂食品安全自查自评表》109份，让其结合自查情况及现场监督检查填写，通过自查及督查，将问题及时暴露出来，一般问题下达监督意见书，能当场整改的立即整改，不能当场到位的限期整改，一般违法行为责令整改并给予当场警告，严重违法行为经调查核实后将立案查处，通过此次专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，落实了学校食堂食品安全管理制度，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。

三、存在的问题

校园外食品经营者对食品销售环境、食品保质期、证照办理意识比较淡薄，食品过期现象依然存在，不积极办理相关证照，缺乏食品安全法律知识。

四、下步工作打算

（一）在日常监管的同时，继续加大对“五毛食品”的检查力度，形成常态化监管，通过宣传处罚等多种手段，提高食品经营者、广大学生的食品安全意识。

（二）加大执法力度，对屡教不改、过期食品严重的经营户通过立案查处等方式达到宣传教育的目的。

（三）加大宣传力度。通过组织“食品安全进校园”等校园安全宣讲活动、食品安全应急演练、每周班会提醒、街天宣传、张贴宣传海报、发布预警公告等多种方式达到宣传目的。

（四）对基层执法人员培训一些检测知识，配备的快检试剂实用。

（五）多部门联合行动，全社会参与。学校、家长要教育孩子不要到学校门口的道路上购买食品；城管部门不要让流动摊贩占道经营；市场监管部门严肃查处食品违法问题；交警全力维持好交通秩序。

五、工作建议

建议教育主管部门督促各学校履行好食品安全主体责任，加强学习食品安全知识宣传，提高安全意识，做到不购买“三无食品”、过期食品，不到无证无照经营店和小摊贩购买食品。

龙陵县市场监督管理局

2020年8月6日